Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней

Оглавление

Группа авторов. Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней

Введение

Что такое разгрузочные дни и для чего они нужны

Миф о разгрузочных днях

Кому противопоказаны разгрузочные дни

Виды разгрузочных дней

Углеводные разгрузочные дни

Жировые разгрузочные дни

Белковые разгрузочные дни

Примерный рацион

Комбинированные разгрузочные дни

Правила проведения разгрузочного дня

Правила проведения разгрузочной недели

Овощная разгрузочная неделя

Контрастная разгрузочная неделя

Варианты разгрузочных дней

Молочный разгрузочный день

Кефирный разгрузочный день

Творожный разгрузочный день

Рыбный разгрузочный день

Яблочный разгрузочный день

Арбузный разгрузочный день

Картофельный разгрузочный день

Морковный разгрузочный день

Огуречный разгрузочный день

Фруктово-овощной разгрузочный день

Грушево-овощной разгрузочный день

Морковно-яблочный разгрузочный день

Цитрусово-овощной разгрузочный день

Овсяный разгрузочный день

Рисовый разгрузочный день

Комбинированный разгрузочный день

Рисово-компотный разгрузочный день

Яблочно-рисовый разгрузочный день

Кабачково-капустно-яичный разгрузочный день

Морковно-капустно-яичный разгрузочный день

Морковно-свекольно-яичный разгрузочный день

Морковно-капустно-огуречно-яичный разгрузочный день

Огуречно-молочный разгрузочный день

Капустно-свекольно-яблочный разгрузочный день

Морковно-творожно-яичный разгрузочный день

Творожно-яблочный разгрузочный день

Яблочно-капустно-яичный разгрузочный день

Кефирно-яблочный разгрузочный день

Фруктово-йогуртовый разгрузочный день

Творожно-ягодный разгрузочный день

Разгрузочный день на морепродуктах, овощах и грибах

Рецепты легких блюд

Каша творожная с овощами и яблоками

Творожный пудинг с изюмом

Творог со сметаной

Сырники

Запеканка из творога с изюмом

Запеканка из творога с яблоками

Запеканка из творога с луком-пореем

Запеканка из манной крупы с помидорами

Овощная запеканка с картофелем

Запеканка из брокколи с сыром

Запеканка из кабачков

Запеканка из баклажанов

Запеканка из тыквы с пшеном

Запеканка из кукурузы

Крупеник манный со свеклой и творогом

Крупеник рисовый с фруктовым сиропом

Омлет с цветной капустой

Омлет с капустой и кабачками

Омлет с фасолью и сыром

Омлет с сыром

Омлет со спаржей и помидорами черри

Яичница-болтунья с картофелем

Блинчики с молодыми кабачками

Ленивые вареники

Вареники со шпинатом по-немецки

Вареники с квашеной капустой

Самса с тыквой

Бисквиты с чесноком и шалфеем

Бисквиты с беконом и яичницей

Рулет с зеленой начинкой

Пивной хлеб

Тыквенный хлеб

Кабачковый хлеб

Банановый хлеб с орехами

Кукурузный хлеб с яблоками

Сырный хлеб с горчицей

Отрывок из книги

Разгрузочные дни – это быстрая и эффективная диета, которая одновременно решает три задачи. Во-первых, позволить организму отдохнуть от огромного количества лишней пищи, которую мы ежедневно заставляем его переваривать. Во-вторых, дать ему возможность освободиться от шлаков и токсинов. В-третьих, облегчить переход от бессистемного поедания продуктов к рациональному питанию.

Принцип разгрузочных дней прост: энергетическая масса питания снижается с привычных 2000–3000 ккал до 700– 1000 ккал. В результате этого сразу же включается резервный механизм – недостающая энергия начинает восполняться за счет накопившихся в организме жиров. А поскольку ограничения в питании не выходят за рамки 24–36 часов, то организму не наносится никакого вреда.

.....

Для углеводных разгрузочных дней лучше всего выбирать продукты, отличающиеся большим содержанием растительной клетчатки, витаминов и минеральных веществ: кислые яблоки, свежие огурцы, арбузы, помидоры, сливу, вишню, смородину и другие овощи и фрукты. Само собой разумеется, что употребление белков и жиров при этом надо свести к минимуму.

Объем выбранных продуктов должен составлять примерно 1,5 кг. Их надо разделить на 5 порций и принимать в течение дня через равные промежутки времени.

.....