Читать книгу СуперКлуб: pre-party - Группа авторов - Страница 14

Стартап клуба – это программа мер по подготовке к открытию и продвижению заведения на рынке, основная задача которых заключается в том, чтобы выстроить основные бизнес – процессы и довести проект до уровня штатного функционирования. К процессу подготовки клуба к запуску в коммерческую эксплуатацию относится:

• разработка и проработка меню бара и кухни;

• постановка работы арт – группы;

• подбор и обучение персонала;

• изготовление меню, формы, корпоративной и имиджевой продукции.

Комплексный план стартапа проекта и его пошаговая реализация является одним из ключевых факторов успешного развития клуба.

Источник: http://info. clubconcept. ru/34/

А теперь…

Вам – слово!

Ваш комментарий, предложение, история!