Оглавление
Группа авторов. Чай, травяные настои, чайный гриб. Лекарства от всех болезней
Введение
Чай черный, зеленый, красный
Общие сведения о чае
Чай – вкусный и полезный напиток
Выращивание, технология производства и разновидности чая
Выращивание чая
Технология получения чая
Разновидности чая
Правила заваривания чая
Лечение чаем
Ангина
Лечение
ОРЗ
Лечение
Ларингит
Лечение
Разрыв глазных сосудов
Лечение
Конъюнктивит
Лечение
Сердечно-сосудистые заболевания
Аневризма аорты
Аритмии
Варикозное расширение вен нижних конечностей
Гипертоническая болезнь
Гипотоническая болезнь
Ишемическая болезнь сердца
Лечение
Атеросклероз
Лечение
Головная боль
Лечение
Желчнокаменная болезнь
Лечение
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Лечение
Успокаивающие чаи
Чаи для общего укрепления организма
Чайный гриб
Общие сведения о чайном грибе
Происхождение
Описание чайного гриба
Уход за чайным грибом и его разведение
Напиток из чайного гриба
Лечение чайным грибом
Простудные и воспалительные заболевания
Желудочно-кишечные заболевания
Кожные заболевания
Ожоги, раны
Атеросклероз
Заболевания зубов и полости рта
Отеки
Сахарный диабет
Ячмень
Болезни печени и желчного пузыря
Чайный гриб и лекарственные травы при лечении некоторых заболеваний
Ангина
Болезни печени
Гипертония
Глазные болезни
Диспепсия
Дизентерия бактериальная
Диарея
Женские болезни
Желудочные заболевания
Кардиосклероз
Мочекислый диатез
Насморк
Почечные болезни
Раны
Ревмокардит и миокардит
Сахарный диабет
Сердечные болезни. Закупорка артерий
Тонзиллит
Чайный гриб в косметологии и кулинарии
Маски для всех типов кожи лица
Лосьоны для лица
Средства для очищения кожи тела
Средства для питания кожи тела
Средства для устранения целлюлита
Средства для очищения кожи рук
Средства для увлажнения кожи рук
Средства для укрепления и роста ногтей
Средства для нормальных волос
Средства для жирных волос
Средства для сухих волос
Средства для кожи ног
Очищение организма
Применение настоя чайного гриба в кулинарии
Отрывок из книги
Такое простое на первый взгляд слово «чай» заключает в себе не одно понятие, и вряд ли получится сразу, не задумываясь, дать ему однозначное и емкое определение. В самом деле, чай – это и растение из рода камелий, и собранные листья этого растения, и получаемый в результате обработки этих листьев продукт, и, конечно, приготовленный из этого продукта напиток. И во всех этих состояниях чай обладает разным химическим составом.
Дело в том, что в процессе обработки многие содержащиеся в свежих зеленых листьях вещества изменяют свои качества или вовсе их утрачивают, а вместо них появляются другие. Например, при ферментации полностью исчезает горький вкус танина, и чайный лист обогащается ароматическими соединениями с цветочными и фруктовыми запахами. Но, разумеется, когда говорят о химическом составе чая, как правило, подразумевают окончательное его воплощение – напиток.
.....
Нельзя сказать, что один вид в чем-то лучше или хуже другого. Но у каждого из них есть свои особенности.
Китайский чай – растение невысокое, скорее не дерево, а кустарник с мелкими, светлыми и нежными листьями.
.....
