Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Имбирь
Общие сведения об имбире
Лечение различных заболеваний с помощью имбирного корня
Имбирная кулинария
Ромашка
Общие сведения о ромашке
Лечение различных заболеваний с помощью ромашки
Цикорий
Общие сведения о цикории
Цикорий в лечении сахарного диабета
Цикорий против сахарного диабета
Рецепты блюд с цикорием
Цикорий и ожирение
Латинское название имбиря – Zingiber officinale. Считается, что оно происходит от греческого zingiberi или латинского zingiber, образованных от санскритского словосочетания «в форме рога».
Родиной имбиря считается Индия, в этой стране и сейчас выращивают до 50 % всего его мирового объема. Пряность также культивируют в Китае, Вьетнаме, Австралии, Индонезии, Шри-Ланке, Западной Африке, Аргентине, Бразилии, на Ямайке и Барбадосе. Имбирь можно выращивать как садовое и комнатное растение в горшках или ящиках. А вот в диком виде он не произрастает нигде.
.....
Можно также приготовить из очищенного и натертого корня пасту с помощью блендера. Затем укладывают в большой полиэтиленовый пакет, удаляют воздух, герметично завязывают, придают пасте форму тонкой пластины и убирают в морозильную камеру.
В таком виде хранить имбирь очень удобно, а при необходимости нужно отломить от пластины кусочек, затем снова герметично завязать пакет и убрать в морозильник.
.....