Заготовки из мелких плодов. Черри, корнишоны, миникукуруза
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Заготовки из мелких плодов. Черри, корнишоны, миникукуруза
Ассорти «шесть в одном» (На двухлитровую банку)
Ассорти «традиционное» (На полуторалитровую банку)
Ассорти «любимое» (На трехлитровую банку)
Помидорчики «объеденье» (На 700-граммовую банку)
Помидорчики «осенняя радость» (На полуторалитровую банку)
Помидорчики с крапивой (На полуторалитровую банку)
Огурчики «объеденье» (На 700-граммовую банку)
Огурчики «летние» (На двухлитровую банку)
Огурчики, маринованные по-домашнему (На литровую банку)
Патиссоны «солнечные» (На литровую банку)
Маринованные сладкие мини-перчики (На литровую банку)
Перчик «восточный» (На 700-граммовую банку)
Перчики «праздничные» (На полулитровую банку)
Горошек «домашний» (На 700-граммовую банку)
Консервированная кукуруза в початках (На литровую банку)
Чеснок «особый» (На 700-граммовую банку)
Чеснок с розмарином (На полулитровую банку)
Лук свекольный (На полулитровую банку)
Лук «жемчужный» (На 700-граммовую банку)
Джем из фейхоа с лимоном и медом (На литровую банку)
Варенье из кумкватов (На литровую банку)
Компот из кумкватов (На 900-граммовую банку)
Варенье из целых мандаринов (На двухлитровую банку)
Джем из крыжовника (На полулитровую банку)
«Китайка» в сиропе (На полуторалитровую банку)
Варенье вишневое без косточек (На двухлитровую банку)
Облепиховый джем (На литровую банку)
Киви в сиропе (На двухлитровую банку)
Джем из терна (На двухлитровую банку)
Отрывок из книги
1 Овощи, листья смородины и укроп вымойте, хрен порежьте кусочками, зубчики чеснока – на половинки.
2 На дно подготовленной банки положите специи, затем овощи. Налейте в банку с овощами кипяток, через 10 минут слейте воду и вновь залейте кипятком на 10 минут, после чего слейте.
.....
2 На дно подготовленной банки положите специи, затем овощи. Налейте в банку с овощами кипяток, через 10 минут слейте воду и вновь залейте кипятком на 10 минут, после чего слейте.
3 Приготовьте маринад из расчета на 1 л воды: 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки уксуса. Вскипятите и залейте овощи.
.....