Читать книгу 100 рецептов очищения. Имбирь, вода, тибетский гриб, чайный гриб - Группа авторов - Страница 11

В последнее время официальная и неофициальная медицина уверенно заявляет, что не все продукты хорошо сочетаются друг с другом. Дело в том, что при их совместном употреблении в организме нередко образуются трудновыводимые вещества, которые тоже превращаются в балласт для вашего тела. Дело в том, что для переваривания разных видов пищи организм выделяет особые вещества – ферменты: одни для переваривания белка, другие для переваривания углеводов. Если вы одновременно употребите и белки, и углеводы (например, съедите мясо с картошкой), организм выделит два вида ферментов, но они будут мешать работе друг друга, а пища надолго застрянет в желудке, а потом, частично непереваренная, попадет в кишечник, где и застрянет.