Читать книгу Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков - Группа авторов - Страница 47

Ингредиенты

4—5 помидоров, 100 г брынзы, 2 столовые ложки сметаны, ¹/₂ пучка петрушки, перец.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть и семена. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.

Брынзу натереть на крупной терке, поперчить и смешать со сметаной.

Наполнить приготовленной смесью помидоры, выложить их на блюдо и подать к столу.