Читать книгу Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков - Группа авторов - Страница 8

Ингредиенты

600 г белокочанной капусты, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, ¹/₂ чайной ложки сахара, 3 столовые ложки растительного масла, соль.

Способ приготовления

Капусту очистить от верхних листьев, нашинковать, положить в кастрюлю, влить уксус, добавить соль и, непрерывно помешивая, нагревать в течение 5–7 минут. Затем остудить, заправить смесью из растительного масла и сахара.