Оглавление
Группа авторов. Мультиварка. 1000 чудо-рецептов
Рецепты из мяса
Первые блюда
Острый томатный суп из говядины
Суп из говяжьих ребрышек с чесноком
Гороховый суп с говядиной
Суп из говядины с кабачком
Суп из говяжьих ребрышек со стручковой фасолью
Суп из говядины с болгарским перцем
Суп из говядины с фасолью
Суп из говяжьего языка по-мексикански
Суп из говядины с картофелем и брокколи
Суп из телятины со шпинатом
Суп из говядины по-польски
Суп из говядины с чечевицей и коричневым рисом
Острый суп из говядины с орехами
Суп с фрикадельками из говядины
Суп из говядины по-мексикански
Суп из говядины с помидорами
Деревенский суп из говядины
Суп из говяжьей вырезки с шампиньонами
Суп из говядины с брюссельской капустой
Суп из телятины и зеленого горошка
Суп из говядины с маринованными опятами
Куриный суп-лапша
Суп из куриных крылышек с овощами
Суп с фрикадельками из курицы и моркови
Суп с брюссельской капустой и фрикадельками из курицы
Суп из куриных шеек с брокколи
Суп из куриных окорочков с лапшой
Острый суп из куриного филе и коричневого риса
Гороховый суп с копченой курицей
Суп из куриных грудок с маслинами
Суп из цыпленка по-мадридски
Суп из курицы с рисом и лаймом
Острый суп из крылышек цыпленка с горохом и кукурузой
Густой суп из курицы по-восточному
Суп из куриных желудков с сыром
Куриный суп с пельменями
Суп из филе утки по-гречески
Суп из утки с цукини и вермишелью
Суп из утки с черносливом
Суп из индейки по-пекински
Суп из баранины со сливой
Суп из баранины с горохом
Суп из баранины с кинзой
Суп из бараньей грудинки, риса и алычи
Суп из баранины по-туркменски
Суп из кролика, цветной капусты и риса
Суп из баранины с помидорами и цветной фасолью
Суп из сосисок и вешенок
Суп из мяса кролика со стручковой фасолью и брокколи
Гороховый суп-пюре с курицей
Куриный суп-пюре с рисом и грибами
Свекольник с курицей и брокколи
Свекольник с говядиной и шампиньонами
Суп-пюре из телятины и овощей
Щи из краснокочанной капусты с телятиной
Щи с квашеной капустой
Щи с фасолью
Щи из куриных грудок со щавелем
Классический борщ
Борщ с мангольдом
Борщ «Сызранский»
Вторые блюда
Плов по-ташкентски
Плов из жирной баранины
Слоеный плов по-таджикски
Плов из говядины по-турецки
Плов из баранины по-казахски
Плов «Дагестанский»
Плов из баранины с изюмом и черносливом
Плов из баранины по-адыгейски
Плов из баранины с горохом и грейпфрутом
Плов «Ашхабадская свадьба»
Острый плов из дикого риса
Говядина, запеченная с кабачками
Рулет из курицы с картофелем и зеленью
Рулет из курицы с козьим сыром и гарниром из киноа
Жаркое из говядины по-польски
Жаркое из говядины, замаринованной с айвой и болгарским перцем
Жаркое из говядины, замаринованной в виски
Говядина с шампиньонами и болгарским перцем
Говядина с краснокочанной капустой
Телятина с чесноком и тмином
Жаркое из телятины с мускатным орехом
Куриные окорочка, фаршированные печенью и шампиньонами
Курица, фаршированная говядиной
Курица, фаршированная свининой и грецкими орехами
Кролик, фаршированный яблоками и курагой
Филе курицы с цукини
Курица в сырном кляре с яблоками
Курица, фаршированная зеленью
Шницели из курицы
Курица, фаршированная черносливом, орехами и медом
Курица по-сибирски
Курица, фаршированная апельсинами
Цыпленок в топленом масле с картофелем
Цыплята, фаршированные черносливом
Курица в чесночном соусе
Утка, фаршированная грушами
Утка, фаршированная грейпфрутом и сельдереем
Филе гуся с картофелем фри
Курица, тушенная с квашеной капустой
Курица, тушенная с картофелем и белокочанной капустой
Куриные крылышки, тушенные с цукини, картофелем и шампиньонами
Филе цыпленка, тушенное в красном вине
Курица, тушенная в апельсиновом соусе
Фаршированные куриные грудки с гарниром из риса и овощей
Филе цыпленка, тушенное в йогурте
Куриные крылышки, тушенные в грибном бульоне с овощами и карри
Филе гуся, тушенное с овощами и сливой в белом вине
Свинина, тушенная с кабачками и маринованными опятами
Свинина, тушенная с лимоном
Солянка со свининой, маслинами и грибами
Свинина с болгарским перцем и сыром
Свинина, тушенная с кольраби в овощном бульоне
Свинина, тушенная с капустой
Свинина, тушенная с вином
Бараньи ребрышки с луком
Баранина по-татарски
Баранина, тушенная в томатном соусе с брокколи
Баранина, тушенная с горохом
Говяжья печень, запеченная с яблоками и тыквой
Куриная печень, запеченная с морковью и луком
Котлеты из говядины на пару
Котлеты из говядины с рисом на пару
Котлеты из говядины с шампиньонами
Котлеты из смешанного фарша
Котлеты из говядины и курицы с начинкой из чернослива
Котлеты из говядины с чесноком
Котлеты из говядины с морковью
Котлеты из говядины по-польски
Котлеты из смешанного фарша с ореховым ароматом
Котлеты из говядины и куриной печени
Котлеты из смешанного фарша с начинкой из маслин
Котлеты «Деревенские»
Котлеты из курицы с орехами и белым вином
Котлеты «Сытные»
Котлеты «Диетические»
Котлеты из свинины, тушенные в ароматном соусе
Зразы из говядины с корейской морковью и яйцом
Зразы из телятины с соусом бешамель
Зразы из свинины с шампиньонами и морковью
Голубцы с говядиной
Голубцы с говядиной, рисом и морковью
Голубцы с говядиной и грибами
Голубцы с говядиной, тушенные в сметане
Голубцы по-украински
Голубцы с бараниной
Голубцы, тушенные в винном соусе
Голубцы с курицей и рисом
Голубцы по-английски
Ароматные голубцы с курицей
Тефтели «Богатырские»
Классические тефтели из говядины с гарниром из макаронных изделий
Тефтели из свинины с гарниром из риса и сладкого перца
Картофельно-мясные тефтели по-белорусски
Фрикадельки из свинины, тушенные с овощами
Тефтели «Фермерские»
Тефтели «под шубой»
Тефтели по-дагестански
Тефтели из курицы, тушенные с овощами
Цукини, фаршированные говядиной и зеленым луком
Долма с говядиной на пару
Кабачки, фаршированные свининой и рисом
Кабачки, фаршированные курицей
Фаршированные баклажаны по-грузински
Рецепты из рыбы и морепродуктов
Первые блюда
Рыбный суп с картофелем и морковью
Уха из филе судака
Рыбный суп по-французски
Суп из консервированной форели с рисом
Уха из осетрины
Томатный суп из скумбрии
Суп из хека с пшенной крупой и овощами
Уха из консервированного тунца
Русская уха
Суп из морского окуня с вермишелью и помидорами
Суп из пикши с овощами
Суп из морского языка с брюссельской капустой
Уха «Рыбацкая»
Суп из лосося по-итальянски
Суп из карпа
Кукурузный суп с треской
Суп из морепродуктов с зеленым горошком
Суп «Парижанка»
Суп из судака по-восточному
Суп из королевских креветок с зеленым горошком и рисом
Суп из морепродуктов по-пекински
Суп из креветок по-японски
Острый суп из кальмаров с овощами
Суп из щупалец осьминога с маслинами
Суп из морепродуктов с сыром
Томатный суп с кальмарами
Суп-пюре из судака
Суп из креветок и сельдерея по-милански
Суп-пюре из печени трески с грецкими орехами
Суп-пюре из кальмаров с овощами
Суп-пюре из креветок и крабового мяса
Рассольник с килькой
Рассольник с горбушей и шампиньонами
Вторые блюда
Плов с филе семги
Диетический плов с креветками и зеленым горошком
Плов с филе сома, нутом и кукурузой
Плов с треской и черносливом
Филе минтая с картофелем
Плов с мидиями
Минтай в маринаде
Морской окунь, запеченный с луком и сладким перцем
Филе сома с имбирем в кляре
Сазан с овощами
Карп в винном маринаде
Карп с луком
Котлеты из сома
Семга в маринаде из красного вина
Форель в пивном кляре
Пикша, жаренная с баклажанами
Сазан с картофелем в яблочном маринаде
Лосось в сметане
Лосось под лимонным соусом
Лосось, фаршированный гречневой кашей
Рыбные палочки со спагетти
Камбала по-прибалтийски
Судак, фаршированный красным луком
Горбуша, фаршированная рисом
Камбала с грибами и щавелем
Королевский окунь с овощами
Хек с овощами и лимоном
Зубатка с картофелем и хреном
Судак с цветной капустой и рисом
Филе морского языка с молодым картофелем и кореньями
Морской окунь с болгарским перцем и картофелем
Форель с сыром
Семга с кабачками по-китайски
Морской язык с черносливом
Тефтели из сома
Тефтели из судака с грибами
Морской язык с яблоками
Креветки с цукини и маринованными грибами
Кальмары, фаршированные рисом и морковью
Кальмары, фаршированные шампиньонами и сельдереем
Кальмары, фаршированные рисом и сыром
Кальмары в маринаде
Рецепты из овощей
Первые блюда
Легкий овощной суп
Суп из картофеля и моркови
Картофельный суп с луком
Суп из свеклы и картофеля
Суп из цветной капусты
Томатный суп с картофелем
Ароматный овощной суп с рисом
Суп из фасоли с морковью
Луковый суп с рисом и кабачком
Суп из цветной капусты с авокадо
Острый гороховый суп
Суп из брокколи
Французский луковый суп
Суп с макаронными изделиями и сыром
Восточный суп с зеленым горошком и пряностями
Луковый суп с вином
Суп «Ташкент»
Гороховый суп с морковью и сыром
Диетический суп-пюре
Суп-пюре из моркови
Суп-пюре из цветной фасоли
Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре из замороженных овощей
Суп-пюре из шпината со сливками
Свекольник с белой фасолью
Диетические щи
Щи с баклажаном
Щи из краснокочанной капусты
Щи из щавеля
Щи «Зимние»
Щи «Домашний погребок»
Диетический борщ
Щи «Летние»
Борщ с маринованными овощами
Борщ из мангольда со сливками
Борщ с консервированной фасолью
Диетический рассольник
Рассольник с морковью и луком
Вторые блюда
Плов с курагой
Плов с сухофруктами и чесноком
Плов с изюмом
Плов с баклажаном и зеленью
Плов по-ашхабадски
Гречневая каша с луком и томатом
Пшенная каша с луком и морковью
Белокочанная капуста с яйцом и луком
Кольраби с рисом
Рагу из брюссельской капусты с сыром
Рагу из цветной капусты с орехами
Кабачки с морковью и луком
Баклажаны в томате
Цветная капуста с морковью на пару
Кабачки с чесноком
Тыква по-китайски
Тыква с цветной фасолью и помидорами
Стручковая фасоль по-японски
Запеканка из брокколи и брынзы
Рагу «Летний ужин»
Запеканка из кабачков, яиц и сыра
Запеканка из цукини и лука
Запеканка из цукини и яиц
Запеканка из цветной капусты и болгарского перца
Запеканка из белокочанной капусты с сыром и яйцом
Запеканка из цветной капусты по-белорусски
Тыквенная запеканка с арахисом
Запеканка из баклажанов
Запеканка из белой фасоли и тертого сыра
Запеканка из картофеля и яблок
Запеканка из картофеля и цветной капусты
Запеканка из помидоров в тесте
Запеканка из домашней лапши
Запеканка по-итальянски
Запеканка из спагетти с черри и карри
Слоеная запеканка
Рецепты из грибов
Первые блюда
Суп из белых грибов с картофелем
Суп из шампиньонов с цукини
Грибной суп с макаронами и сладким перцем
Суп из шампиньонов с картофелем и сыром
Грибной суп-пюре с сельдереем и орехами
Грибной суп с картофелем и пшеничной крупой
Свекольник с шампиньонами
Суп из вешенок с морковью и рисом
Суп из шампиньонов с рисом
Суп из шампиньонов с зеленым горошком
Щи с сушеными грибами
Свекольник с сушеными грибами
Борщ с шампиньонами и пекинской капустой
Борщ с маринованными опятами
Вторые блюда
Плов с шампиньонами
Брокколи с вешенками
Краснокочанная капуста с маринованными грибами
Шампиньоны с картофелем и морковью
Пшеничная каша с грибами и луком
Рагу из цветной капусты и брокколи в грибном бульоне
Белокочанная капуста с сушеными грибами и зеленым горошком
Овощное рагу в грибном бульоне
Запеканка из шампиньонов
Запеканка из вермишели с грибами
Молочные блюда
Первые блюда
Молочный суп с пшеничной крупой
Молочный суп-лапша
Молочный суп с тыквой
Суп-лапша с морковью
Молочный суп с тыквой и изюмом
Молочный суп с кабачками
Молочный суп с тыквой и пшенной крупой
Молочный суп с рисом
Суп-крем из топленого молока с грибами
Сырный суп с картофелем и рисом
Сырный суп с грибами
Суп из сливок с тыквой и фундуком
Густой молочный суп с маслом
Суп из сливок с кукурузной крупой и картофелем
Молочный суп-пюре с овощами
Сырный суп с овощами
Сырный суп с картофелем и пшенной крупой
Сырный суп-пюре
Каши
Овсяная каша с изюмом
Манная каша с курагой
Геркулесовая каша с бананами
Рисовая каша с изюмом и сгущенным молоком
Классическая тыквенная каша
Сладкая выпечка
Пирог с творогом и фруктами
Пирог с творогом и черникой
Персиковый пирог
Шарлотка «Традиционная»
Пирог из слоеного теста с грушами и смородиной
Овсяный пирог с черносливом
Песочный пирог с черешней
Шарлотка-кекс
Осетинский сладкий пирог
Шоколадный кекс с арахисом
Кекс с черносливом, цукатами и корицей
Торт «Новогодний»
Лимонный торт с клубникой и сливочным кремом
Торт «Лакомка»
Пудинги
Пудинг «Персиковый»
Пудинг «Клубничный»
Пудинг «Ореховый»
Пользователь
Книга неплохая. правда есть неточности в рецептах «обжарить в режиме ВЫПЕЧКА» а сколько по времени или до какого состояния не указано.есть такое что один и тот же рецепт дублируется со сменой одного-двух ингредиентов. Много хороших простых рецептов на каждый день, но насчет «чудо» тут автор загнул. В интернете куча сайтов где рецепты и получше. Книгу хорошо дарить мамам, бабушкам, тетям которые не дружат с интернетом)