Читать книгу Литературное чтение. 4 класс. В 3 частях. Часть 1: Учебник - Группа авторов - Страница 11

Осенью во время короткого сухого бабьего лета надо успеть убрать с поля всё вплоть до соломы, чтобы не болела душа, когда начнутся дожди. Очень важно вовремя, в сухую пору, выкопать картофель и засыпать его в погреб, выдергать и обрезать лук и чеснок. В затяжные дожди дёргают репу и брюкву… Капуста белеет на грядках до самых заморозков, но и её, наконец, приходится убирать. Вырубить, очистить и заложить в шинкованном виде или «плашками», то есть разрезанными надвое кочанами, – дело нетрудное и какое-то радостное. Капуста скрипит в руках, как только что купленные резиновые калоши. Ребята, кому не лень, грызут кочерыжки.

Осенью по ранним утрам далеко вокруг слышен стук молотильных цепов. Пахнет дымом овинных теплинок.

Скот пасётся в полях. Пастух собрал в деревне свою дань и отдыхает – теперь до другой весны… Женщины поднимают лён и ставят его торчком, чтобы просыхал. Потом его нужно мять и трепать. Но это уже зимой. А пока народ отдыхает от летней страды…

А когда в поле и в огороде всё убрано, не грех сходить и по рыжики. Ягоды тоже не последнее дело крестьянского быта. За брусникой и клюквой во многих местах ездили на лошадях.

• 1. Расскажи об осенних заботах крестьянина.

2. Видел ли ты, как убирают осенью урожай? Расскажи. Как ты помогал взрослым в саду, на огороде?

Капустники

Сейчас капустниками называют вечера, праздники, на которых разыгрывают шутливые сценки, номера, придуманные самими участниками. На капустнике всегда очень весело. Но при чём тут капуста?

В русских деревнях обычно капусту солили сообща: собирались вместе родственники, соседи, друзья. Сегодня солили одному хозяину, завтра – другому. Собиралось много молодёжи, прибегала детвора. Было шумно, весело. Пели и веселились, добродушно вышучивая друг друга. Две недели стоял по деревне весёлый стук тяпок: рубили капусту. Шли капустники…

Загадка

Проще пареной репы…

Слышал ли ты поговорку «Проще пареной репы»?

Почему так говорят? Потому что приготовить пареную репу действительно очень просто: помыл, положил в чугун, поставил в печь. Пройдёт несколько часов – и готова ароматная, вкусная и полезная еда.

Видел ли ты репку? Пробовал ли её сырой или пареной? Репу сажают и сейчас, только теперь это редкий овощ. Сажают репу скорее для забавы: похрустеть ребятишкам. А в старину репа была основным продуктом питания, таким, как сейчас картофель. Репу ели свежую, пареную, вяленую. Пекли пироги с репой, делали репный квас, варили кашу.

О репке сказки сказывали («Посадил дед репку…»), загадки загадывали. Репкой лук называют, круглый, жёлтый: он и вправду на неё похож.

Обратись к фразеологическому словарю. Прочитай, что значит выражение «Не солоно хлебавши».

Загадки

Кругла, а не месяц,

Желта, а не масло,

С хвостиком, а не мышь.

Желта, как мёд,

А вкус не тот.

• 1. Какие ты знаешь загадки про другие овощи?

2. Придумай загадку про свёклу, морковку по типу:…, а не…

Поговорка

Хороша репка, да зубы редки.