Читать книгу Диеты «звезд» - Группа авторов - Страница 2

Диета балерин

Эта диета не предполагает строгого расписания. Главное – придерживаться основных правил. Лучше всего диета подходит тем, кто хочет держать свой вес в определенных рамках.

Если у вас есть лишние килограммы, вы сможете от них избавиться, а затем не отступать от желаемых показателей.

1. Ешьте помалу. В идеале – разделите одну порцию на две и съешьте ее в два приема.

2. Если в обед вы употребляете суп, откажитесь в этот прием пищи от других блюд.

3. Одна трапеза не должна содержать в себе разные белки, то есть нельзя совмещать, например, рыбу и мясо.

4. Молоко и молочные продукты не должны быть жирными: восстановленное молоко предпочтительнее натурального.

5. Откажитесь от готового майонеза, содержащего различные добавки. Если вы любите этот соус, готовьте его сами, исключив из рецептуры желтки и соль и добавив в майонез примерно треть обезжиренного йогурта. 5

6. Готовя пищу, не используйте соль. Ее с успехом могут заменить соевый соус или приправы.

7. Не запивайте пищу. Выпивая в день 1,5–2 л минеральной негазированной воды, употребляйте ее примерно за полчаса до еды и через час после нее.

Диета Николая Баскова

С помощью этой диеты вы сможете за девять дней похудеть на восемь-девять килограммов. Это серьезный результат, организм испытывает сильный стресс, поэтому часто пользоваться такой системой питания не стоит. Она годится в том случае, если вам нужно достичь определенных результатов к какому-нибудь событию.

Главный принцип этой диеты – определенный способ приготовления продуктов.

Первые три дня вам придется есть только рис без соли и масла. Крупу нужно замочить на ночь, затем отварить в три приема по 5 мин, а готовый рис промыть в проточной холодной воде. За эти дни вы можете избавиться от пары килограммов.

Следующие три дня ваш рацион будет составлять отварной картофель. Последние три дня – тушеные овощи и печеные яблоки.

Все девять дней на ночь нужно выпивать стакан очищающего чая.

Диета Майи Плисецкой

Эта потрясающая женщина и неподражаемая балерина считает, что главный принцип правильного питания – один: надо меньше есть.

Однако есть и у нее любимая диета. За 15 дней этой диеты можно похудеть на восемь – десять килограммов. Чтобы закрепить результат, через два месяца повторите ее.

Меню вы можете составлять самостоятельно. Основными продуктами должны стать овес, ячмень, чечевица и брокколи. Изредка можно употреблять рыбу. На время диеты придется отказаться от мяса, яиц, картофеля, молочных продуктов, помидоров, шоколада, кофе, специй. Между приемами пищи можно есть другие овощи и фрукты. Рецепты приготовления овсяной каши, овощных салатов и овощных супов вы найдете в разделе «Рецепты». Такой же диеты придерживаются Наталья Ветлицкая, Ирина Понаровская.

Диета Галины Вишневской

Эта элегантная и всегда молодая дама уже много лет приковывает к себе восхищенные взгляды. А секрет ее обаяния совсем несложен.

Чтобы поддержать форму, не надо перекусывать между приемами пищи. Пейте минеральную воду. А чтобы уменьшить талию на несколько сантиметров, переходите по примеру госпожи Вишневской на супы – по тарелке на завтрак, обед и ужин. Естественно, супы предпочтительны легкие – например, окрошка на нежирном кефире (см. раздел «Рецепты»),

Голливудская диета

Уже по названию диеты ясно, что она весьма популярна у голливудских звезд. Применять ее рекомендуется примерно раз в полгода и придерживаться не более двух недель.

Общие правила – поменьше соли, никакого сахара, никаких продуктов, содержащих крахмал и жиры (то есть ни хлеба, ни масла – даже растительного). Завтрак всегда один и тот же – два апельсина, чай или кофе.

Первый день

Обед: 2 апельсина, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 помидор, 40 г очищенного миндаля, 1 чашка кофе.

Ужин: 1 куриная котлета, 1 помидор, 1 небольшой свежий огурец, овощной салат без масла и сахара, 1 грейпфрут.

Второй день

Обед: 1 яйцо (опустить на несколько секунд в кипящую воду), 1 грейпфрут, 1 чашка черного кофе.

Ужин: 150 г говядины (отварной или приготовленной на пару), зеленый салат без масла и сахара, 1 чашка чая без сахара.

Третий день

Обед: яичница-глазунья из одного яйца, 1 помидор, немного отварной белокочанной или цветной капусты, 1 чашка черного кофе.

Ужин: 150 г отварной нежирной рыбы (филе) с кетчупом, 1 свежий огурец, 1 чашка чая без сахара.

Четвертый день

Обед: 1 грейпфрут, салат из сельдерея и белокочанной капусты с заправкой из смеси кислого молока и уксуса, 1 чашка несладкого чая или 1 стакан воды.

Ужин: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 140 г нежирного творога с тмином и сладким перцем, 100 г тертой моркови с лимонным соком.

Пятый день

Обед: 2 яичных белка, сваренных вкрутую, 100 г вареной петрушки, 1 чашка несладкого чая или кофе.