Читать книгу 800 блюд для разгрузочных дней - Группа авторов - Страница 83

Что понадобится:

1 кг моркови, 25 г сливочного масла, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. молотого черного перца, соль

И начинаем готовить:

Морковь очистить, нарезать, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом, добавить соль и мед, влить 100 мл воды и готовить под крышкой 5—10 мин, пока морковь не станет мягкой. После этого крышку снять и тушить морковь на слабом огне, пока жидкость не загустеет. В конце приготовления посыпать свежемолотым черным перцем.