Читать книгу Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день - Группа авторов - Страница 62

Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 150 г консервированной печени трески, 50 г маслин, 40 мл 3%-ного уксуса, 50 г лука .

Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом.

Из маслин удалить косточки, разрезать каждую пополам. Печень трески размять вилкой.

Ломтики хлеба подрумянить в тостере и смазать печенью трески.

Бутерброды украсить кольцами лука, половинками маслин и подать к столу.