Читать книгу Дачные рецепты - Группа авторов - Страница 41

Ингредиенты: 200 г огурцов, 100 г редиса, 100 г зеленого салата, соль.

Способ приготовления: Огурцы вымыть, разрезать пополам, на каждой половинке сделать 4–6 глубоких надреза на расстоянии 1 см друг от друга, посолить. Редис вымыть, нарезать тонкими кружочками. Кружочки редиса вставить в надрезы огурца. Листья салата уложить ровным слоем на плоское блюдо, сверху положить огурцы с редисом.