Читать книгу Butterfly veekokteilid - Kristo Tomingas Heinar Õispuu - Страница 3

1

Kas on mõni “kohustuslik” asi, mis peaks veega valmistatud kokteilis kindlasti olema, et see oleks maitsev?

Kuna vesi on “vesine”, peaks veele vastukaaluks olema kokteilides midagi sellist, mille maitse on tugev ja domineeriv, näiteks siirup.

2

Missuguse kujuga klaasist veekokteile pakkuda?

Klaasi kuju pole väga oluline, kuid paremad on kõrgemad klaasid, kuhu mahub ka jääd.

3

Millal panna klaasi jää?

Jää võiks panna klaasi esimesena. Kui seda valmis kokteilile lisada, võib jook üle ääre tulla. Või selgub, et klaasi mahub vaid mõni jääkuubik, mistõttu jook jääb soe.

4

Kui oluline on kokteili välimus? Või on rõhk pigem maitsel?

Kokteili välimus on väga oluline. Esimene mulje kokteilist – nagu söögigi puhul – tekib silmade kaudu. Hinnang kokteilile antakse juba enne maitsmist.

5

Millega kaunistada veekokteile?

Kaunistus võiks olla seotud joogi koostisosadega, näiteks kui joogis on maasikaid, võiks ka kaunistamiseks kasutada maasikaid. Aga muidugi võib kokteile kaunistada olenevalt oma fantaasiast.

6

Kas värskete marjade asemel sobivad ka sügavkülmutatud?

Sügavkülmutatud marjad pole parim variant, sest külmutatuna kaotavad nad osa oma maitsest ja lähevad sulades ka natuke vesiseks.

7

Kas kokteilide valmistamiseks on tingimata vaja spetsiaalset šeikerit?

Šeikeri asemel saab koostisosi läbi raputada ka tavalises purgis, kui sellele kaas peale keerata.