Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Указания
Заметка для современного читателя
Хлеб
Печенье
Имбирный пряник
Бисквитный торт
Маффины
Картофель в сливках
Помадка
Шоколадный торт
Джонни-кекс
Краткая беседа с маленькими поварами
“Маленькая книга для маленького повара” была первоначально опубликована издательством Pillsbury в 1905 году. В этом новом издании собраны все рецепты из оригинального издания в мягкой обложке, но оно переиздается с учетом потребностей современного читателя. Коллекционер заметит некоторые небольшие отклонения от оригинальной книги, но маленький повар, без сомнения, найдет что-нибудь вкусное и интересное для приготовления. Это вызовет ностальгию.
Для достижения наилучших результатов при приготовлении этих старомодных рецептов мы рекомендуем внести следующие изменения в рецепт. При использовании муки уже нет необходимости ее просеивать. Просто слегка насыпьте ложкой муку в мерный стаканчик и разровняйте ее. Смешивая муку с другими сухими ингредиентами, перемешайте их вилкой.
.....
Печенье: Выпекать на слегка смазанном маслом противне при температуре 200°C. в течение 9-11 минут.
Имбирный пряник: Выпекать в смазанной маслом форме размером 33х22 сантиметров при температуре 160°С. в течение 23-27 минут.
.....