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Laura Merten
Endlich vegan
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WARUM ÜBERHAUPT VEGAN?
WAS IST VEGANE ERNÄHRUNG?
10 GRÜNDE FÜR EINE VEGANE ERNÄHRUNG
1. Gut für das Tierwohl
2. Veganes Essen ist lecker
3. Den Welthunger reduzieren
4. Den Planeten schützen
5. Das Risiko für Diabetes Typ 2 reduzieren
6. Vegane Ernährung ist günstig
7. Die Verdauung optimieren
8. Es war noch nie einfacher
9. Bessere Haut
10. Weltweit Wasser sparen
SPEZIELLE VEGANE ERNÄHRUNGSFORMEN
Rohkost
High Carb
Low Carb
Ketogen
Fruganismus
WAS IN DEN LEBENSMITTELN STECKT
MAKRONÄHRSTOFFE
Kohlenhydrate
Eiweiß
Fette
MIKRONÄHRSTOFFE
RUNDUM GUT VERSORGT
VITAMIN B12
VITAMIN D
VITAMIN B2 (RIBOFLAVIN)
KALZIUM
EISEN
Folgende Faktoren fördern die Aufnahme von Eisen im Körper:
Folgende Faktoren hemmen die Aufnahme von Eisen im Körper:
Folgende Maßnahmen eliminieren die hemmenden Faktoren:
JOD
SELEN
ZINK
OMEGA-3-FETTSÄUREN
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