Читать книгу Исцеляющая сила растений. Чудо-травы от всех болезней - Лора Мелик - Страница 4

В растениях или растительной пище содержится много целебных веществ – витаминов, фитонцидов, алкалоидов, флавоноидов, гликозидов, органических кислот, дубильных и смолистых веществ, слизи, пектинов, пигментов, ферментов, минеральных солей и др. Чаще лечебные свойства растения зависят от комплекса целебных веществ, входящих в него. Обычно применяют различные лекарственные препараты из растений и реже их употребляют в свежем виде.

В практической медицине используют настойки, экстракты, сборы (чаи), мази, порошки, изготовленные на фармацевтических фабриках, заводах, в галеновых лабораториях или в аптеках по прописи врачей. В народной медицине лекарства из растений готовят в домашних условиях, для чего необходимо знать дозы и способы приготовления.

Дозу травы обозначают так:

❖ 20,0—200,0, то есть 20 г лекарственного сырья на 200 мл воды, что равняется 1 полной ст. л. с верхом на 1 стакан кипятка или холодной воды;

❖ 15,0, или 15 г, что равняется 1 ст. л. без верха;

❖ 10,0, или 10 г, что равняется 1 дес. л. или 2 ч. л.;

❖ 5,0, или 5 г, что равняется 1 ч. л.

Настойки готовят из измельченных лекарственных растений и их корней на спирте. Здесь дозу обозначают так:

❖ 25,0, или 25 г растения на 100 г спирта, или 1:5 (100 г сырья на 500 мл спирта).

Лекарственные сборы растений (чаи) употребляются в народной медицине с древних времен и составляются из двух и более растений, обладающих сходным лечебным действием или дополняющих и усиливающих влияние друг друга. Рецепты сборов подбирали и апробировали в течение многих столетий, из большого их количества оставляли самые лучшие. Физиологически активные вещества сборов действуют на организм больных часто более эффективно, чем применение отдельных видов растений. Лекарственные сборы, несмотря на значительную их эффективность при лечении различных заболеваний, еще недостаточно известны широким слоям населения и медицинским работникам.

Мази – мягкие лекарственные формы, предназначенные для нанесения на кожу, раны или слизистые оболочки. Мазь состоит из основы и лекарственных веществ, равномерно в ней распределенных. Различают мази гомогенные (сплавы и растворы), суспензионные, эмульсионные, комбинированные, а в зависимости от консистентных свойств – собственно мази, пасты, кремы или линименты. В мази могут быть введены консерванты, поверхностно активные вещества и др. Для приготовления мазей используют разрешенные к медицинскому применению основы. Нерастворимые вещества предварительно растворяют в расплаве липофильной основы или в липофильных компонентах сложных основ. Водорастворимые лекарственные вещества растворяют в воде, являющейся составной частью мази, а затем смешивают с основой. При приготовлении мази на безводной основе лекарственные вещества растворяют в минимальном количестве воды, эмульгируют с равной массой безводного ланолина и смешивают с основой. Нерастворимые в основе лекарственные вещества предварительно измельчают в порошок, растирая с половинным количеством (от массы лекарственных веществ) предварительно расплавленной основы, если количество твердой фазы превышает 5 %, или с жидкостью, близкой по составу к основе, если количество твердой фазы менее 5 %. Летучие вещества вводят в состав мазей в последнюю очередь при температуре не выше 40°.

В домашних условиях мази готовят на свином внутреннем жире, свежем сливочном или растительном масле, вазелине, ланолине в концентрации 10–20 %, то есть 10 г порошка на 200 г жира или 5—10 мл настойки на 100 г жира. В основу кладут порошок из растений или экстракт, свежий сок и тщательно смешивают до остывания основы.

Масло из плодов, семян, цветков растений, таких как анис, лаванда, лен, кукуруза, облепиха, подсолнечник и др., выпускают фармацевтическая и пищевая промышленность. Масло из эфиромасличных растений, приготовленное в домашних условиях, менее пригодно для лечения, поэтому мы советуем пользоваться аптечными и пищевыми растительными маслами.

Настои и отвары – жидкие лекарственные формы, представляющие собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья (ЛРС), а также водные растворы сухих или жидких экстрактов (концентратов). При изготовлении настоев и отваров используют измельченное растительное сырье. При отсутствии указаний о количестве ЛРС настои и отвары готовят в соотношении 1:10; из травы горицвета, корневищ с корнями валерианы – 1:30. Настои и отвары из ЛРС, содержащего сильнодействующие вещества, готовят из экстрактов (концентратов) в соотношении 1:400. При изготовлении настоев или отваров с использованием экстракта (концентрата) последний берут в количестве, соответствующем количеству ЛРС. Настои выдерживают на водяной бане 15 минут и охлаждают в течение 45 минут. Отвары настаивают 30 минут и охлаждают не менее 10 минут.

В домашних условиях настой из измельченных свежих или сухих листьев, почек, трав, цветков заваривают как чай, настаивают в теплом месте 15–20 минут и используют в течение дня. Отвар готовят из измельченной коры, корней, корневищ, предварительно настаивая в холодной воде в течение 4–8 часов, в которой его кипятят в эмалированной посуде с закрытой крышкой, на медленном огне или в духовке в течение 10–20 минут, часто помешивая, затем 15–30 минут при комнатной температуре, после чего процеживают, отжимают, добавляют воду до предварительного объема вытяжки и используют в течение дня.

Настойки – окрашенные жидкие спиртовые или водно-спиртовые извлечения из ЛРС, получаемые без нагревания и удаления экстрагента. При изготовлении настоек из одной весовой части ЛРС получают пять объемных частей готового продукта; из сильнодействующего сырья – 10 частей. Полученные извлечения отстаивают при температуре не выше 10° до получения прозрачной жидкости не менее 2 суток, а затем фильтруют. Настойки бывают простые и сложные. К сложным настойкам относятся также эликсиры – совместные спиртовые растворы экстрактов и настоек и других лекарственных веществ (например, грудной эликсир).

В домашних условиях настойки готовят из измельченных свежих или сухих растений и корней на 40–60 %-ном спирте, настаивают в теплом месте в течение 8—10 суток в стеклянной посуде, изредка взбалтывая, процеживают и сливают во флаконы.

Порошки готовят из свежего или хорошо высушенного сырья, измельчая его и превращая в муку. Принимать порошок лучше свежеприготовленным, можно также использовать его для приготовления мазей и как присыпку для ран и язв.

Сиропы – концентрированные водные растворы сахарозы, которые могут содержать лекарственные вещества, фруктовые пищевые экстракты. Готовят их растворением сахара при нагревании в воде или в извлечениях из растительного сырья. Лекарственные сиропы получают таким же путем с добавлением лекарственных веществ (настойки, экстракты) к сахарному сиропу. Затем сиропы фильтруют и разливают в сухие стерильные сосуды. При необходимости к сиропам добавляют спирт, кислоту сорбиновую, нипагин, нипазол или другие консервирующие вещества, разрешенные к медицинскому применению. При приготовлении сиропов применяется сахар высшей очистки – рафинад, который содержит не менее 99,9 % сахарозы в пересчете на сухое вещество и не более 0,4 % воды. Готовят сиропы вишневый, малиновый, а также лекарственные: алтейный, ревеневый, солодковый, шиповничный, алоэ с железом, пертуссин.

Соки из лекарственных растений, овощей и фруктов лучше употреблять в свежем виде или консервировать.

Экстракты – концентрированные извлечения из ЛРС. Различают жидкие, густые и сухие экстракты. Для экстрагирования ЛРС применяют воду, этиловый спирт различной концентрации и другие экстрагенты, иногда добавляют кислоты, щелочи, глицерин, хлороформ и др. При изготовлении жидких экстрактов из одной весовой части ЛРС получают одну или две объемные части экстракта. Жидкие извлечения отстаивают при температуре не выше 10° в течение не менее 2 суток до получения прозрачной жидкости и фильтруют. Извлечения для густых и сухих экстрактов освобождают от балластных веществ осаждением спиртом, применением адсорбентов, кипячением и другими способами с последующим фильтрованием. Затем очищенные извлечения сгущают выпариванием под вакуумом до надлежащей консистенции (густые экстракты). Сухие экстракты получают высушиванием густых экстрактов или непосредственно из очищенной вытяжки, используя методы, обеспечивающие максимальное сохранение действующих веществ (распыление, липофилизация, сублимация и др.). Примером густых экстрактов, применяемых в медицине, могут быть экстракты солодки, водяного перца, одуванчика, полыни, валерианы, крапивы, березового гриба и др.; сухих – экстракты крушины, ревеня, солодки, бессмертника и др.

В домашних условиях экстракты из растений заменяют сгущенным отваром, приготовленным на медленном огне в плотно закрытой посуде, выпаривая его до половины объема.