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Biotecnología

enfocada al Sector

Agropecuario y Minero

con Guías de Laboratorio

Luis Miguel Borrás Sandoval

Leidy Y. Rache Cardenal

José J. Martínez

Gerardo Andrés Caicedo Pineda

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

2021

Biotecnología enfocada al sector agropecuario y minero con guías de laboratorio / Biotechnology in Agricultural and Mining Industries - Including Laboratory Guides / Borrás Sandoval, Luis Miguel; Rache Cardenal, Leidy Y.; Martínez, José J.; Caicedo Pineda, Gerardo Andrés. Tunja: Editorial UPTC, 2021. 174 p.ISBN: 978-958-660-485-7ISBN Digital: 978-958-660-486-41. Biotecnología aplicada a la producción animal. 2. Biotecnología aplicada a la propagación vegetal. 3. Biotecnología aplicada al procesamiento de minerales. (Dewey 660.6/21). Thema TCB - Biotecnología

Primera Edición, 2020

50 ejemplares (impresos)

Biotecnología enfocada al sector agropecuario y minero con guías de laboratorio

Biotechnology in Agricultural and Mining Industries - Including Laboratory Guides

ISBN: 978-958-660-485-7

ISBN Digital: 978-958-660-486-4

Colección Académica UPTC N.° 31

Proceso de arbitraje doble ciego

Recepción: junio de 2020

Aprobación: septiembre de 2020

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Libro resultado de investigación con SGI 2993

Citar este libro / Cite this book

Borrás Sandoval, L., Rache Cardenal, L., Martínez Zambrano, J. & Caicedo Pineda, G. (2021). Biotecnología enfocada al sector agropecuario y minero con guías de laboratorio. Tunja: Editorial UPTC.

https://doi.org/10.19053/9789586604857

Resumen

Este libro presenta de manera concisa los conceptos de la biotecnología aplicada al sector agropecuario y minero, dos de los renglones más importantes de Colombia, y permite comprender los alcances y perspectivas de esta ciencia, para lograr una mayor competitividad en estos sectores. Las guías de laboratorio podrán servir no solo en el ámbito académico, sino como protocolos base para la comunidad científica interesada en estos temas.

Palabras clave: biotecnología aplicada a la producción animal, biotecnología aplicada a la propagación vegetal, biotecnología aplicada al procesamiento de minerales.

Abstract

This book presents in a concise way the concepts of biotechnology applied to the agricultural and mining sectors, two of the most important lines in Colombia, and allows us to understand the scope and perspectives of this science, to achieve greater competitiveness in these sectors. Laboratory guides may serve not only in the academic field, but also as base protocols for the scientific community interested in these topics.

Keywords: biotechnology applied to animal production, biotechnology applied to plant propagation, biotechnology applied to mineral processing.

Contenido

Prólogo

Capítulo

Biotecnología aplicada a la producción animal

1.1 Generalidades

1.2 Biotecnología reproductiva

1.3 Producción de alimentos para alimentación animal

1.4 Fermentación en estado sólido

1.5 Uso de enzimas en la producción animal

1.6 Otros usos de la biotecnología

1.8 Referencias