Читать книгу Le Livre De Cuisine Vert Gourmet - Luke Eisenberg - Страница 2

Casserole de courgettes et tomates à la courgette avec manchego

Tampons de maïs rapide avec fromage à la crème aux fines herbes

Carottes au gingembre et au piment avec camembert et fromage Harz

Gratin de carottes et chou-rave aux herbes séchées

Pâtes aux légumes verts avec épinards, asperges et petits pois

Boulettes de tofu avec trempette au yaourt

Salade de germes de radis au fromage Harz

Sachet de fromage de brebis cuit au four avec romarin et tomates

Pâtes aux choux de Bruxelles au pesto de persil

Tagliatelles à la purée d'asperges et fromage de brebis

Omelette de légumes aux tomates et au paprika

Spaghetti aux champignons bolognaise et fenouil

Pâtes aux haricots et à la roquette

Spaghetti au soja aux herbes et au tofu fumé

Soupe aux pois chiches verts et crostinis aux œufs brouillés

Raviolis de pain sur légumes à la ciboulette et aux graines de citrouille

Choux marinés frits au persil séché

Fromage de brebis frit au chou rouge citronné

Lasagne de chou de Savoie à la sauce tomate

Crêpe d'épeautre aux légumes tomates et courgettes

Soupe paprika-polenta au fromage de brebis

Coins de polenta râpés sur épinards en feuilles

Courgettes râpées, farcies au quinoa et sauce à la mangue

Quark dumplings sur légumes au paprika et poivron vert

Pâtes alimentaires complètes avec sauce verte et parmesan

Spaghetti complet avec sauce à la citrouille et cresson de Daikon

Pizza Primavera au brocoli, petits pois et tomates

Nouilles sautées à l'asiatique avec germes et oeuf

Nouilles Farfalle au chou pointu dans une sauce crémeuse au parmesan

Pâtes Gorgonzola aux épinards et aux baies de poivrons roses

Germes de haricots mungo rôtis du wok

Curry de légumes indiens à l'ananas

Légumes champignons tofu rôtis dans une feuille de salade

Tranches de pommes de terre au four avec trempette aux légumes et fromage blanc

Tofu au curry de légumes avec mangue et amandes

Salade de tofu au concombre et pesto aigre-doux

Pâtes Gorgonzola avec lanières de chou de Savoie

Nouilles mozzarella épicées avec tomates séchées, origan et pignons de pin

Lentilles-légumes-légumes-Bolognaise aux pâtes

Rucola penne aux tomates cerises et à l'ail

Pâtes aux haricots verts au pesto et pignons de pin

Artichauts braisés en sauce aux agrumes et au basilic

Champignons au four avec romarin et parmesan

Brocoli cuit à la vapeur avec sauce sésame, miel et soja

Lasagne d'aubergines aux épinards en feuilles et tomates

Quinoa au poireau et fenouil

Pâtes avec sauce tomate et tofu fumé

Soupe aux haricots noirs et tofu au poivre

Casserole d'aubergines aux tomates, parmesan et mozzarella

Wok au brocoli et tofu avec paprika et noix de cajou

Chou-fleur mariné à la citronnelle, gingembre et anis étoilé

Légumes britanniques à la moutarde

Nouilles au fromage cuites au four avec herbes, oignons et fromage de montagne

Tarte piquante aux petits pois et haricots avec noix de pin et menthe

Gnocchi alla Romana cuit au four avec artichauts et tomates

Ragoût de chou-rave Romanesco à la sauce au curry et à la noix de coco

Champignons et Kaiserslautern avec fromage blanc et marjolaine

Goulasch de tofu au paprika, pommes de terre et tomates

Escalope d'aubergines sautées avec ragoût de tofu végétal et huile de ciboulette

Crêpes aux pommes de terre et au fromage féta avec légumes au paprika cuits à l'étuvée

Tofu rôti avec chou et champignons servi dans des crêpes

Salade de carottes indiennes au yaourt, graines de moutarde et menthe

Tortillas de légumes au tofu fumé

Salade de haricots blancs au jambon de Parme

Salade mixte avec lanières de légumes et fromage de brebis

Soupe à l'oignon avec oignons rôtis, fenouil et tomates

Salade de légumes colorés avec une sauce aux pommes et au yaourt

Asperges blanches en sachet papier avec carottes et gingembre

Salade indonésienne avec pâtés impériaux, arachides et coriandre

Soupe au chou vert clair avec pois chiches et tomates

Salade de nouilles japonaise au tofu et radis

Crêpes au babeurre complet avec fromage blanc et baies

Légumes au brocoli avec trempette épicée au yogourt

Haricots verts marinés aux arachides décortiquées

Salade de pommes de terre et radis aux germes mélangés

Ragoût de citrouille aux haricots verts

Crème de soupe de carottes aux amandes effilées

Salade de betteraves avec fromage blanc aux herbes

Paprika et chou de Savoie légumes au thym citronné

Pot de légumes au millet avec sauce yaourt à la menthe

Salsifis noirs chauds avec salade de radicchio

Relish de légumes au céleri et olives

Salade chaude de champignons avec pissenlit

Salade de mûres et nectarines avec fromage blanc

Compote de concombres et fromage parmesan

Légumes à la mangue et à la carotte avec du fromage blanc à la menthe

Tofu mariné avec légumes au fenouil et tomate

Purée de soupe de panais aux crabes de la mer du Nord

Salade de haricots et poires aux graines de tournesol

Tranches de citrouille sautées aux légumes tomates et lentilles

Légumes champignons sur purée de pois chiches au poireau

Salade de pois de sucre avec lamelles de papaye

Pommes de terre au romarin cuites au four avec légumes champignons

Aubergines farcies à la sauce tomate

Casserole de riz et légumes avec yaourt à la ciboulette

Gratin de légumes avec émietté de farine complète

Gratin de nouilles chou-rave aux petits pois et courgettes

Rouleaux de chou végétarien au millet, tomates et fromage de brebis

Ragoût de légumes au cassler avec perles d'orge

Tarte aux légumes aux amandes