Читать книгу Валерка - Любовь Мятиш - Страница 5

Наступили каникулы, я все дни проводила дома. Мама меня не будила, я спала, сколько хотела. Потом ела, что оставалось с вечера или пила только воду, потому что еды не было. От скуки и неумения чем-то себя занять я смотрела телевизор. Сегодня я проснулась ближе к обеду, очень хотелось кушать. Я вышла на кухню, там ничего не нашла приготовленного.

«Снова не чего поесть – я заглянула в навесные шкафчики, – о, макароны, сейчас сварю»

Я включила телевизор, по случайному совпадению шла передача «Готовим вместе», в которой рассказывали, как приготовить макароны по-флотски с тушенкой. Я порылась в шкафчиках и на моё счастье нашла тушенку из говядины.

Мужчина в белом фартуке и высоком колпаке с таким задором и увлечением рассказывал:

– Макароны нужно отварить в подсоленной воде, примерно семь-десять минут, воду слить. Для этого берем дуршлаг с большими дырками.

Я стала искать дуршлаг, не нашла, слила как мама, прижимая крышку к кастрюле, оставив чуть пространство между ними.

– Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле – продолжал рассказ дяденька.

Лук лежал на столе уже очищенный, наверное, с утра дядя Коля ел. Я его быстро нарезала и обжарила на стоящей на плите сковороде.

– Тушенку вместе с жирком добавить на сковородку к луку, размельчить крупные кусочки, посолить и поперчить, обжарить вместе примерно пять минут.

Я с трудом открыла тушенку, сделала все, как рассказал повар.

– Макароны добавить к тушёнке, перемешать все вместе, дать постоять пару минут, чтобы они пропитались соусом и приятного вам аппетита.

Дяденька пробовал приготовленное блюдо и щурился как довольный кот. Передача давно закончилась, я доделала все, как было сказано и попробовала макароны. Получилось очень вкусно.

Обшарила все карманы, на моё счастье набрала мелочи на хлеб. Сбегала в магазин, расположенный в нашем доме, только с другой стороны от подъезда.

Я так была горда собой, что когда пришли мама и дядя Коля, то их ждал накрытый стол, я заранее поставила чистые тарелки и положила вилки, нарезала хлеб и даже открыла баночку с маринованными огурчиками, которая нашлась в холодильнике.

– Ого, Валерка, ну ты молодец сегодня! – дядя Коля обернулся к маме, – смотри, Зинка, дочка-то у тебя взрослой становится.

Мама стояла, прижав руки к груди и улыбалась.

– Дай-ка еще стаканы, Зинка, а то к такой вкусной еде как раз не хватает тоста.

Мама разложила еду на тарелки, мы все сели за стол. До этого я ела или раньше, или позже их.

– Лера, как ты смогла так вкусно приготовить? Ведь я тебя не учила – мама посмотрела на меня с удивлением.

– Это спасибо дяденьке…

– Какому еще «дяденьке»? – дядя Коля даже привстал со своего места, – кто у нас тут приходит, пока нас нет дома?

– Ле-ра-а-а? – мама тоже воскликнула одновременно с дядей Колей, – что за дяденька?

Я испуганно вскочила из-за стола, готовая бежать от встающего дяди Коли и выставила руки вперед.

– Нет, нет! Никто не приходит. Это передача по телевизору «Готовим вместе», там дяденька подробно сегодня рассказывал, как приготовить макароны по-флотски, а я за ним все повторяла, – затараторила я.

Дядя Коля сел и прищурившись, произнес:

– Смотри Валерка, увижу рядом с тобой какого-нибудь парня, ноги тебе выдерну.

– Ну что ты, Коля, она же еще маленькая, какие парни?! – мама замахала на дядю Колю руками.

– Какие, какие, вот такие… – дядя Коля не смог до конца выразить свою мысль, покрутил в воздухе руками с растопыренными пальцами, потом налил еще вина в стаканы, – давай, Зина, за вкусный ужин и нашу повариху чокнемся.

– А ты, Лерочка, молодец. Может и правда будешь нам ужин готовить, тебе все равно на каникулах делать нечего. А так в жизни пригодиться.

Мама уже осоловелыми глазами смотрела на меня и улыбалась. А дядя Коля разлил остатки вина в стаканы, посмотрел на меня, привстал, вынул из кармана своих штанов мятые деньги и протянул мне.

– На, Валерка, на продукты. Завтра сама придумай, что нам сваришь, сходишь в магазин, купишь что надо.

Я взяла деньги, а дядя Коля погрозил мне пальцем, продолжил:

– Только на сладости и всякую ерунду не трать… этих денег должно хватить на неделю. Поняла?

Я кивнула, не считая положила деньги в карман джинсов.

– Ради такого случая, я сам помою посуду – дядя Коля пошатываясь пошел к раковине, – это надо же, Валерка сама ужин приготовила. Хм… Спасибо дяденьке.