Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Общие вопросы питания
Витамины
Микроэлементы
Питание в предшествующий беременности период
Питание беременной женщины
Правила питания для беременных
Изменение веса при беременности
Особенности питания во время беременности
Рецепты
Салаты и закуски
Салат из белокочанной капусты и чернослива
Салат из моркови и яблок
Салат из свежих огурцов
Салат из редиски
Салат из свежих помидоров и огурцов
Первые блюда
Борщ
Борщ летний
Борщ украинский
Щи зеленые с яйцом
Щи свежие
Суп гороховый
Суп-пюре рыбный
Суп-крем из зеленого горошка
Суп-пюре по-фламандски
Картофельный суп со сметаной
Окрошка на фруктовом настое
Вторые блюда
Картофельное пюре
Пюре из цветной капусты
Пюре по-саксонски
Пюре из сборных овощей
Винегрет из овощей
Винегрет из фруктов и овощей
Запеканка из капусты
Картофель по-нормандски
Голубцы с овощами
Голубцы с грибами и яйцом
Бифштекс из отварного мяса
Мясо в кисло-сладком соусе
Мясо с яблоками, запеченное в молочном соусе
Суфле из судака с маслом
Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе
Треска с картофелем и луком
Блинчики со сладкой начинкой
Тыква, тушенная с яблоками
Свекла фаршированная
Белковый омлет со сметаной
Рисовая каша с яблоками
Десерты и напитки
Суфле творожное с печеньем
Суфле творожное с фруктами
Кисель из сухофруктов с сухарями
Компот протертый из сушеных фруктов
Кисель из черной бузины
Кисель из сушеных яблок
Примерное меню для женщин во второй половине беременности
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Рецепты
Салаты и закуски
Закуска из белокочанной капусты и зеленого горошка
Салат из свеклы
Салат из капусты с яблоками и сельдереем
Салат «Весна»
Салат «Здоровье»
Первые блюда
Бульон с рисом
Бульон с кореньями и рисом
Бульон с фрикадельками
Овощной бульон с белковым омлетом
Щи «ленивые»
Щи ленивые с грибами
Свекольник холодный
Суп крестьянский с крупой
Суп-пюре из салата
Суп-пюре из риса
Суп с брюссельской капустой
Вторые блюда
Тыква запеченная
Картофель, отваренный со сливками
Шницель из овощей в молочном соусе
Фрикадельки мясные, паровые
Картофельные крокеты с мясом в омлете
Пудинг мясной паровой под соусом «бешамель»
Мясо с яблоками
Шницель куриный
Запеканка из вареной курицы и овощей
Котлеты куриные фаршированные
Отварная рыба
Паровая рыба
Кнели из судака с маслом
Рулет из судака с белковым омлетом
Судак, запеченный в молочном соусе
Гречневая каша со свежими грибами
Каша из дробленой пшеничной крупы
Каша из цельной пшеничной крупы
Каша овсяная с вареньем
Овсяная каша по-английски
Плов из риса с фруктами и овощами
Десерты и напитки
Суфле творожное с вишневой подливкой
Кисель из шиповника
Компот из свежих абрикосов или слив
Компот из свежих персиков
Питание при многоплодной беременности
Питание при осложнениях беременности
Подготовка к родам
Питание во время родов
Питание кормящей женщины
Примерное меню на неделю для кормящей матери
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Рецепты
Закуски и салаты
Закуска из цветной капусты и яиц
Салат из белокочанной капусты и курицы
Салат из морской капусты и яблок
Салат из помидоров и яблок
Салат из тертой моркови
Первые блюда
Бульон с куриными клецками
Суп рисовый
Суп-пюре картофельно-морковный
Суп-пюре куриный
Суп-пюре из шампиньонов или белых грибов
Суп-пюре из печенки
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
Похлебка из капусты кольраби
Суп картофельный со свежими грибами
Лапша
Вторые блюда
Тушеные фаршированные овощи
Пюре из картофеля и капусты
Тыква в собственном соку
Шницель из капусты
Белковый омлет с овощами
Цветная капуста в омлете
Котлеты морковно-яблочные
Гуляш из мяса
Говядина, тушенная с овощами
Пудинг мясной
Зразы из кур с рисом
Гречневая кашица простая
Гречневая каша с яблоками
Каша пшенная с тыквой
Манная каша с яблоками
Каша кукурузная с изюмом
Оладьи манные с фруктами
Запеканка из творога и фруктов
Сырники с морковью
Десерты и напитки
Сливки с фруктами
Морковный сок со сливками
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
Кисель из черники
Компот из замороженных фруктов и ягод
Компот из чернослива, изюма и кураги
Продукты и средства, повышающие лактацию
Рецепты для усиления лактации
Методы поддержания лактации
Методы восстановления лактации
Полезные сведения
Несколько наиболее распространенных заблуждений
Тошнота при беременности
Кое-что об алкоголе
Период беременности и лактации является самым важным в жизни женщины. В этот период закладывается основа физического здоровья и интеллект ее потомства. Не стоит забывать о том, что правильное питание в этот ответственный период способствует правильному течению беременности и позволяет женщине сохранить свое здоровье.
Так какое же питание можно назвать правильным для беременной и кормящей женщины?
.....
Средняя потребность в энергии взрослого человека составляет в день около 3000 ккал. Для получения этого количества калорий требуется 120 г белков (из них не менее половины – животных), 80 г жиров (не менее половины – животных) и 500 г углеводов (желательно, по большей части не крахмала и не сахара).
Витамины (от лат. vita – жизнь) – низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Являются незаменимыми пищевыми веществами, так как за исключением никотиновой кислоты они не синтезируются организмом человека и поступают главным образом в составе продуктов питания.
.....