Читать книгу Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты - Екатерина Алексеевна Андреева, Людмила Николаевна Смирнова - Страница 14

Канапе с копченым лососем

Компоненты

Хлеб ржаной с тмином – 8 ломтиков, лосось копченый – 4 ломтика, лимон – ¹/₂ шт., лук зеленый – 1 пучок, масло сливочное – 4 чайные ложки

Способ приготовления

Зеленый лук и базилик измельчить. Из лимона выжать сок.

4 ломтика хлеба смазать сливочным маслом, выложить на них ломтики лосося, посыпать зеленым луком, сбрызнуть лимонным соком и накрыть оставшимися ломтиками хлеба.

Канапе сколоть шпажками, поместить в микроволновую печь и прогревать 30 секунд при максимальной мощности.

Канапе с копченым салом

Компоненты

Батон – 8 ломтиков, сало копченое с мясными прожилками – 4 ломтика, кетчуп – 4 чайные ложки, горчица готовая – 2 чайные ложки, масло сливочное, зелень укропа

Способ приготовления

Ломтики батона обжарить в масле, 4 ломтика смазать кетчупом, выложить ломтики копченого сала, намазанного горчицей, после этого посыпать заранее измельченным укропом и накрыть оставшимися ломтиками батона.

Канапе необходимо сколоть шпажками и поместить в микроволновую печь на 40 секунд, где прогревать при максимальной мощности.