Читать книгу Фастфуд - М. Ю. Муллаева - Страница 81
Глава 1. Салаты
Салат-мороженое
ОглавлениеИнгредиенты: 250 г нежирного творога, 100 г вишни, 1 ст. л. сахара, 1 небольшой лимон, любое сливочное мороженое.
Приготовление. Хорошо промойте вишни и выньте из них косточки. Подавите вишни, если есть миксер – взбейте до образования пюре. Возьмите половину вишневой массы и смешайте ее с творогом, добавив туда сахар и сок выжатого лимона. Оставшуюся часть вишневой массы отварите с сахаром.
Положите в тарелку творожную массу, сверху – кусочек мороженого и полейте соком из вишни.