Читать книгу Похудеть просто - Макс Вайт - Страница 5

Я уже рассказывал, что я занялся этой темой из-за своих проблем со здоровьем. То, что я в конце концов стал стройным и отказался от сладкого и мучного – чудо. Если я и уходил от сладкого, то впадал в жуткую депрессию на пару-тройку недель… Конечно, были и такие дни, когда я радовался и веселился, однако после депрессия возвращалась и давила ещё жёстче. Всё это напоминало миф про Сизифа, который день и ночь толкал свой камень в гору, но каждый раз на подходе к вершине, валун скатывался опять вниз, и всё начиналось сначала.

В конце концов заедаешь это сладким, переедая, уже даже не наслаждаясь, а ощущая приторность сахара – и пытаешься разобраться, почему делаешь это.

Вот один из вопросов, который я всегда задаю сладкоежкам до начала консультации:

"Вы хотите стать стройным?"

Это реально самый глупый вопрос. Все толстяки хотят стать стройными и здоровыми. Поинтересуйтесь у самого заядлого сладкоежки: "Если бы можно отмотать время назад, в тот момент, когда ты еще не был толстым, но с тем опытом, который у тебя есть сейчас, ты продолжал бы есть столько сладкого?" "КОНЕЧНО НЕТ" – ответит любой.

Спросите самого заядлого любителя фаст-фуда или пончиков – кто не считает, что сахар наносит вред здоровью, кого не заботит общественное порицание и кто может себе это позволить: "Ты поощряешь чрезмерное пристрастие к сладкому и фаст-фуду своих детей?" "КОНЕЧНО НЕТ!" – ответит любой.

Сладкоежки чувствуют, что ими владеет нечто потустороннее. Сначала они говорят: "Я смогу отказаться, но не сейчас, а завтра". По итогу все доходят до той стадии, когда понимают, что у них не хватает силы воли, или, что в сладостях присутствует что-то жизненно важное для удовлетворения жизнью.

Проблема состоит не в том, чтобы разъяснить, почему отказаться от сладкого легко. Проблема в том, чтобы понять, почему это трудно.

Главное – осознать, почему большинство людей на планете вообще злоупотребляет сладким, так, что на декабрь 2021 избыточный вес уже более чем у 40-ка процентов людей нашей планеты по информации ВОЗ.

Все сладкоежки сожалеют о том, что вообще пристрастились к сладкому, и знают, что сахар – пустая трата денег и здоровья. Хотя, глядя на сладкоежек, трудно поверить, что они не получают удовольствия. Сладкое ассоциируется с праздником, хорошим настроением и самочувствием, самореализацией – и мы очень стараемся, дабы пристраститься к нему. Впоследствии мы всю жизнь убеждаем наших детей об умеренности со сладким, а сами пытаемся "завязать" с этой привычкой.

Начав употреблять сладкое, мы оставшуюся жизнь платим бешенные деньги за сладости. Сладкоежка, съедающий в день, например, три пирожных, шоколадку и что-нибудь к чаю, за жизнь тратит приблизительно 90 000$ долларов (5$ в день, 35$ в неделю, 1 820$ в год, 91 000$ за 50 лет). Что происходит с этими деньгами? К сожалению, мы просто спускаем их в канализацию! Мы используем деньги для систематического заполнения нашего кишечника сладкой, клейкой массой, засоряя и отравляя свои кровеносные сосуды. Сами мы становимся всё более и более вялыми, возникают жировые отложения, одышка, повышенный риск инфарктов и инсультов, так как наше давление тоже не приходит от сладкого в норму.

Мы пожизненно приговариваем себя к проблемам с пищеварением, с болезнями зубов, постоянной замене одежды на размер побольше, и даже сложностям в завязывании шнурков. Этот приговор, как пожизненное рабство. Общество относится с порицанием к сладкоежкам и людям с избыточным весом. Мы чувствуем себя ущемлёнными, когда сокращаем количество сладостей или отказываемся от сладкого.

Какую-то часть жизни нам вроде и можно есть сладкое, но мы сами хотели бы, чтобы было запрещено. Удивительно, когда мы едим сладости – мы хотим прекратить это, понимая весь вред от сахара, но лишившись его – мечтаем и скучает о сладком. Это же какая-то шизофрения. Очень страшная штука, огромное количество людей смотрит на толстых, как на людей второго сорта. Но непонятнее всего, что к сахарному, толстому рабству приговаривает себя вполне разумный и адекватный в других аспектах человек…

Сладкоежка внутри презирает себя в каждый международный день борьбы с сахаром и ожирением, конечно если слышал о нём; всякий раз, когда натыкается на рекомендации Министерства Здравоохранения или Всемирной организации Здравоохранения; когда идут кампании по борьбе с ожирением и его профилактике; когда у него в очередной раз заболит что-то новое или старое; каждый раз, когда он единственный жирдяй в компании стройных людей.

Сладкоежка живёт с сознанием, омрачённым тяжестью стыда и страха – и на что он это меняет? НИ НА ЧТО! Удовольствие? Наслаждение? Разрядку? Поддержку? НЕТ! Это лишь мифы. По этому поводу мне нравится старый анекдот:

«Еврей пришёл к раввину и говорит:

– Ребе! Моя жизнь ужасна… У меня очень тяжёлая и нервная работа, моё начальство меня ненавидит и всячески третирует. Но я не могу её бросить, так как я довольно узкий специалист, и мне очень тяжело найти работу. А без этого я не смогу прокормить свою семью… будь она проклята. Моя жена – стерва, которой не видывал свет! Она вредна, остра на язык и на удивление плодовита! У нас с ней родилось уже 8 детей! Нам не протолкнуться в нашей комнате коммунальной квартиры! И их всех надо одевать, обувать, кормить, учить и оплачивать те пакости, которые они хулиганят на улице и в школе! Ко всему прочему, на своей работе я заработал геморрой и постоянные боли в ногах. И вы посмотрите, как я одет! Это же ж заплата на заплате! Как мне быть, ребе?!

Ребе подумал и отвечает:

– Заведи в доме козу.

– Ребе, Вы с ума сошли? Ко всему этому добавить ещё и козу???

– Заведи козу. И приходи через месяц.

– Хорошо, ребе… Только из уважения к Вам.

Через месяц к ребе приходит совершенно осунувшийся еврей.

– Ребе! Что вы наделали?! Всё осталось по-прежнему, только теперь, когда в квартире поселилась эта мерзкая тварь, совершенно не стало покоя ни днём, ни ночью! Она блеет, бодается и ВОНЯЕТ!!! Ребе, я хочу умереть!..

– А теперь продай козу.

Через несколько дней ликующий еврей прибегает к раввину и кричит с порога:

– Ребе, Вы волшебник! Я просто в раю! Так тихо, просторно, такой свежий воздух, столько тем для общения с женой! Жизнь играет новыми красками! Я чувствую себя на седьмом небе!»

Продайте свою козу… Я уже говорил, главная проблема – попытаться понять не только то, почему сладкоежкам трудно отказаться от сладкого, но и почему вообще кто-либо в мире ест сладости.

Вы можете сказать: "Отлично, это всё понятно, но ведь если вы уже пристрастились к сладкому, отказаться обычно весьма сложно". Но почему стать стройным трудно и почему мы должны отказаться от сладкого? Полные люди всю свою жизнь не могут найти ответы на эти вопросы.

Принято считать, что процесс отказа от сахара сопряжён с огромными мучениями. На самом деле, физические страдания отвыкания от сахара так слабы (см. главу 6), что большинство сладкоежек прожили жизнь, и так и не поняли, что они – наркоманы.

Кто-то утверждает, что сладости приносят удовольствие. Это не совсем так. Всё связанное с сахаром, довольно неприятно. Спросите любого сладкоежку, который уверен, что ест сладкое только потому, что конфетка, пирожное или шоколадка доставляет ему удовольствие. Если бы он не смог купить свои привычные сладости, а достал бы только те, которые обычно считает отвратительными и приторными – он откажется от сладкого? Да сладкоежки станут жевать пропитанную сахарным сиропом губку, чем совсем обойдутся без сладкого! Наслаждение не имеет с этим ничего общего: я люблю омаров и устриц, но у меня нет никакого желания постоянно держать их у себя в кармане для перекуса.

В нашей жизни много вещей приносят нам удовольствие и наслаждение, но мы не ощущаем себя несчастными только потому, что не делаем их прямо сейчас.

Кто-то ищет тайную психологическую загадку – "фрейдистский синдром", "ребёнок у материнской груди". Но на самом деле всё как раз наоборот: как правило, мы начинаем есть сладкое, когда мы решаем "взрослые проблемы", ну и целый ворох других отговорок.

● 

Некоторые говорят: "Это то, чем я убиваю время!" – Но тогда зачем поглощать столько сладостей?

● 

"Это для успокоения!" – И опять, зачем поглощать столько сладостей?

● 

"Это некоторое приятное ощущение сладости во рту" – И опять возвращаемся, зачем поглощать столько сладостей?

Люди считают, что сладкое снимает скуку. Это тоже ложь. Скука – это умонастроение, а ведь в самой сладости нет ничего увеселительного и развлекательного.

Для меня поводом поглощать сладкое в течение 35 лет было убеждение, что сладости расслабляют, а мозг работает лучше. При всём этом я понимал, что сахар убивает меня и начинает обходиться очень дорого. Странно, что я не пошёл к врачу и не попросил его выписать таблетки, которые помогли бы мне отдохнуть, а мозг стал бы работать лучше? Ведь врач назначил бы мне действенные лекарства, но не сладости… А то, что я называл причиной "тяги к сладкому" было всего лишь моим оправданием.

Некоторые говорят, что едят сладкое так как это принято в их окружении. Довольно глупое оправдание, не так ли? Вы действительно настолько наивны? Что же, тогда лучше, чтобы ваши знакомые не начали выходить в окно в поисках более короткого пути.

Сладкоежки, которые задумываются над этим, в конце концов приходят к выводу, что сладкое – обычная привычка. И пусть это не истинное объяснение, но, по крайней мере оно выглядит более похожим на правду, чем многие иные. Но даже это объяснение нелогично. За жизнь человек множество раз меняет свои привычки и пристрастия, хотя некоторые и нравятся нам. Всё дело в жутком "промывании мозгов", и вот мы поверили в то, что сладкое – просто вредная привычка, а от привычки отказаться очень трудно. Но так трудно на самом деле? В Великобритании и Японии водят машину по левой стороне дороге. Однако в России, Европе или в Америке мы сразу же избавляемся от этой привычки без каких-либо проблем. Утверждение, что от привычек трудно избавиться – обман чистой воды. Мы ежедневно избавляемся от старых привычек и приобретаем новые, без проблем.

Так зачем мы думаем, что трудно освободиться от привычки, которая при пресыщении имеет приторный вкус, убивает нас и дорого нам обходится? От привычки мерзкой и отвратительной, от которой мы мучаемся и пытаемся избавиться? Ведь от нас требуется – перестать делать это.

Ответ прост: сладости – не привычка, это – САХАРНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ!

Поскольку сладкоежки не понимают, что это наркомания, они думают, что "отказ" от сладкого очень сложен. Главная причина этой сложности в их вере в то, что они сильно наслаждаются сладким и получают от него поддержку, считают, что принесут настоящую жертву, отказавшись от сладкого.

У меня есть для вас хорошие новости: осознав сахарную зависимость и истинные причины своей тяги к сладкому и мучному, вы откажетесь от них "на счет три". Через три-четыре недели вы будете недоумевать, почему ели столько сладкого и почему не рассказываете другим сладкоежкам, что БЫТЬ СТРОЙНЫМ – СЧАСТЬЕ!

#Совет 3

Для начала ставьте перед собой сравнительно несложные цели, легко достижимые, например, похудеть на 1 кг за неделю. Если вам это удастся, то постепенно добьетесь больших успехов