Читать книгу Сахароза - Максим Березин - Страница 3

«Здоровые зубы – залог здоровья нации».

Дентилюкс, Г.М.Флейшер

Дентилюкс, Г.М.Флейшер

В современном мире возросло количество алиментарных заболеваний. Такие как: переедание, недоедание, различные расстройства питания и неполноценность рациона, все это ведет к алиментарным нарушениям. Избыточное потребление сладкого, можно отнести к алиментарным нарушениям* питания.

Избыточное потребление сладкого, по сути, разрушают наши зубы, вследствие чего, они отпадают или в них возникают различные зубные заболевания, к примеру, пульпит, что требует оперативного вмешательства (зубы лечить, это операция). Из-за нехватки пищи, зубы мало стимулируют желудок к выработке желудочного сока, еда плохо переваривается, она начинает механически раздражать кишечник, отсюда возникают различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Все это к тому, что всё между собою взаимосвязано. Опасно и поражение зуба, ведь это может привести к бактериемии, абсцессу и многим другим осложнениям*.123

Кол-во стоматологий, как платных, так и бюджетных в нашей стране растёт*. Золотое правило маркетинга: «спрос порождает предложение», одно дело это хорошо, что появляются стоматологии, граждане могут получить быструю и эффективную помощь, но и это пугает, ведь это говорит о том, что огромное кол-во людей имеют проблемы с зубами. Ведь даже у детей 5—6 лет, уже возникает кариес! Конечно молочных зубов, но это не умоляет этого факта! Видите ли, в будущем на это может сказаться, откуда знать, как инфекция себя проявит? Может, она перетечёт в хронический процесс, и не будет донимать до вступления во взрослую жизнь, а потом как рванёт, что уже начнется гингивит*. Да и из выше сказанных условий, уже в подростковом возрасте могут начаться проблемы с ЖКТ.

Введение

Современный мир тонет в изобилии еды, а особенно сладкого. Проверьте сами, сходите в ближайший супермаркет и посмотрите, сколько сладостей, а круп то? Ну, десяток на пальцах наберется…. Хочу с вами договориться, что в каждом введении мы обсудим основные положения, то есть, теория, а потом из теории мы будем уже делать обобщение, а потом вывод. Ну что же, начнём.

В современном мире возросло количество алиментарных заболеваний. Такие как: переедание, недоедание, различные расстройства питания и неполноценность рациона, все это ведет к алиментарным нарушениям. Избыточное потребление сладкого, можно отнести к алиментарным нарушениям* питания.

Избыточное потребление сладкого, по сути, разрушают наши зубы, вследствие чего, они отпадают или в них возникают различные зубные заболевания, к примеру, пульпит, что требует оперативного вмешательства (зубы лечить, это операция). Из-за нехватки пищи, зубы мало стимулируют желудок к выработке желудочного сока, еда плохо переваривается, она начинает механически раздражать кишечник, отсюда возникают различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Все это к тому, что всё между собою взаимосвязано. Опасно и поражение зуба, ведь это может привести к бактериемии, абсцессу и многим другим осложнениям*.456

Кол-во стоматологий, как платных, так и бюджетных в нашей стране растёт*. Золотое правило маркетинга: «спрос порождает предложение», одно дело это хорошо, что появляются стоматологии, граждане могут получить быструю и эффективную помощь, но и это пугает, ведь это говорит о том, что огромное кол-во людей имеют проблемы с зубами. Ведь даже у детей 5—6 лет, уже возникает кариес! Конечно молочных зубов, но это не умоляет этого факта! Видите ли, в будущем на это может сказаться, откуда знать, как инфекция себя проявит? Может, она перетечёт в хронический процесс, и не будет донимать до вступления во взрослую жизнь, а потом как рванёт, что уже начнется гингивит*. Да и из выше сказанных условий, уже в подростковом возрасте могут начаться проблемы с ЖКТ.

Введение

Современный мир тонет в изобилии еды, а особенно сладкого. Проверьте сами, сходите в ближайший супермаркет и посмотрите, сколько сладостей, а круп то? Ну, десяток на пальцах наберется…. Хочу с вами договориться, что в каждом введении мы обсудим основные положения, то есть, теория, а потом из теории мы будем уже делать обобщение, а потом вывод. Ну что же, начнём.

Зубы являются частью пищеварительной системы, они механически её измельчают, пережёвывают, в итоге у нас получается пищевой комок, который без труда проходит через пищевод. Зубы имеют относительно простое строение, но мы внимательно остановимся на эмали и дентине.

Эмаль – это внешняя защитная оболочка, которая состоит на 97% из неорганических веществ, чуть ли не единственное костное образование, содержащее такой процент неорганики. Главным образом это неорганика представлена солями гидроксиапатита, сложное название, не так ли? Просто говоря, это кальций в большем количестве в связки с другими атомами.

Такая защита должна сохраняться приблизительно до 40 лет. Она истончается из-за пережевывания еды, но в современном мире она дает сбои уже к 8 лет! Если брать во внимание только постоянные зубы.

Все это связано с простыми углеводами, которые, попадая в ротовую полость уже, расщепляются под действием ферментов*. А это уже конечные продукты (глюкоза), которые хорошо усваиваются бактериями. Следовательно, они начинают активно потреблять глюкозу, выделяя молочную кислоту*, как конечный продукт, которая отрицательно воздействует на эмаль зуба. Но скорее всего вы зададитесь вопросом, получается молочная кислота вредная? Не совсем так, видите ли в ротовой полости у нас слабощелочная или нейтральная среда, а при выработке молочной кислоты и отложения зубного налёта, то среда становится слабокислой или кислой, что плохо сказывается на зубах.

Вот сам процесс на пальцах: молочная кислота увеличивается – увеличивается концентрация H+ ионов – среда слабокислая – среда кислая.

Среда кислая – ионы Ca2+ начинают замещаться ионами H+ – гидроксиапатит разрушается – ионы Ca2+ уносятся слюной в желудок.

Объяснение: H+ ионы, обуславливают кислую среду, OH- щелочную. Во всех кислотах имеет главенствующее значение, к примеру, H2SO4 – серная кислота, а ион H+ на первом месте, как бы подчеркивая его особое значение. OH – это гидроксид, который содержится в щелочах, к примеру, NaOH, в простонародии сода.

Когда эмали практически не становится, то инфекция переходит на дентин.

Дентин – второй слой обороны от внешних факторов, самый твердый элемент после эмали разумеется. Если и он пробит, то инфекция получает доступ к пульпе. Пульпа – содержит сосуды и нервы, по ним инфекция может попасть в кровоток.

78

Основная часть

В современном мире возросло количество алиментарных заболеваний. Такие как: переедание, недоедание, различные расстройства питания и неполноценность рациона, все это ведет к алиментарным нарушениям. Избыточное потребление сладкого, можно отнести к алиментарным нарушениям* питания.

Избыточное потребление сладкого, по сути, разрушают наши зубы, вследствие чего, они отпадают или в них возникают различные зубные заболевания, к примеру, пульпит, что требует оперативного вмешательства (зубы лечить, это операция). Из-за нехватки пищи, зубы мало стимулируют желудок к выработке желудочного сока, еда плохо переваривается, она начинает механически раздражать кишечник, отсюда возникают различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Все это к тому, что всё между собою взаимосвязано. Опасно и поражение зуба, ведь это может привести к бактериемии, абсцессу и многим другим осложнениям*.91011

Кол-во стоматологий, как платных, так и бюджетных в нашей стране растёт*. Золотое правило маркетинга: «спрос порождает предложение», одно дело это хорошо, что появляются стоматологии, граждане могут получить быструю и эффективную помощь, но и это пугает, ведь это говорит о том, что огромное кол-во людей имеют проблемы с зубами. Ведь даже у детей 5—6 лет, уже возникает кариес! Конечно молочных зубов, но это не умоляет этого факта! Видите ли, в будущем на это может сказаться, откуда знать, как инфекция себя проявит? Может, она перетечёт в хронический процесс, и не будет донимать до вступления во взрослую жизнь, а потом как рванёт, что уже начнется гингивит*. Да и из выше сказанных условий, уже в подростковом возрасте могут начаться проблемы с ЖКТ.

Кариес является самым распространенным стоматологическим заболеванием, и он положительно коррелирует с повышением потребления сахара во всем мире и его распространенности. Единственное решение, по уменьшению кариеса в раннем возрасте, служит ограничение сладкого и для подобающего примера, родителям придется тоже полностью от него отказаться, по одной уже этой причине стоит отказаться от избыточного потребления сахара в своем рационе, а это только начало его вредного влияния на организм.

Есть ли возможность проверить это в домашних условиях? Такая возможность есть, нужно лишь взять уксусный раствор и прилить его в любую стеклянную тару и поместить туда яйцо, и скорлупа через продолжительное время просто растворится, это моделирование процесса происходящего с нашей эмалью, как и скорлупа, состоит из кальция, так и эмаль. Можно такой опыт проделать на выпавшем молочном зубе.

Многие чистят зубы, вот только это тоже истончает эмаль, легче чистить раз в день и сократить потребление сахара, вы заметите, как одного раза вам хватит и не будет никаких налётов. Хотелось бы ещё рассказать про выбор пасты, многие рекомендуют фтор*12 содержащие пасты, это оправданно, либо они создают защиту от кислой среды, но лишь временно, и конечно же обязательно нужно брать пасты с кальцием. Потребление кальция во внутрь бесполезно, эмаль не имеет кровеносных сосудов, она сообщается с внешней средой, отсюда и вывод, что нужно пользоваться кальций содержащими пастами.

Вывод

Простые углеводы отрицательно влияют на зубы, практически большинство случаев кариеса связаны из-за переедания сладкого и отсутствием гигиены рта.

Стоит ограничить сладкое для детей, чтобы в будущем это не вылилось проблемы со зубами. В осознанном возрасте человек выберет для себя, какой диеты ему придерживаться.