Оглавление
Максим Кудеров. Толстая книга о похудении. Физиология, психология и практика здорового похудения
Об авторах
Вступление
Почему похудеть и удержать результат удается 1 человеку из 10
Зачем в этой книге психологическая часть? Какого подхода придерживаются авторы
Как психология помогает снижать вес?
Что знает и что не знает наука. Как пользоваться исследованиями
Кому поможет и кому не поможет эта книга
Как правильно читать эту книгу
А надо ли вам вообще худеть? Про физические и психологические нормы и отклонения
Как устроено похудение
Экскурсия по пищеварительной системе
Круговорот белков
Круговорот жиров: как происходит усвоение, откладывание и сжигание жира, и для чего он нужен
Круговорот углеводов: как тело их усваивает и хранит оперативный запас для энергетических нужд
Микробиом
Закон энергетического баланса. Что такое калория?
Водный баланс, отеки и соль
Гормоны и вес
Умеренность и разнообразие
Жир и мышцы: как сжигать и набирать то, что нужно, а не наоборот
Как тренироваться: во время, после и вместо похудения
Популярные диетологические подходы и их эффект
Почему мы не рекомендуем препараты для похудения
Психология снижения веса
Разница между диетическим и недиетическим подходом
Ограничения и последствия диетического подхода
Недиетический подход, или стиль питания как образ жизни
Какое питание является психологически здоровым, или как правильно есть
Разница между голодом и аппетитом. Как отличить одно от другого?
Нарушения питания и РПП
Голландский опросник пищевого поведения (DEBQ)
Типы нарушений пищевого поведения
Психологические причины переедания, и что делать с каждой из них
«Не справляюсь самостоятельно». Как понять, что вам нужно в психотерапию
Когда нужно обратиться к врачу
Здоровая стратегия похудения
С чего начать, если создавать дефицит пока рано
Точка «А»
Точка «Б». Мотивация и истинные цели
Что такое хорошая мотивация?
Зачем нужен дневник питания, как его вести и когда перестать это делать
Анализ своего текущего рациона
Анализ запасов еды
Как худеть без подсчета калорий. Как начать терять вес по Методу Тарелки
Похудение с подсчетом калорий. Стратегии дефицита
Планирование рациона: очевидный «секрет» хорошего результата
С чем вы столкнетесь в процессе похудения. Препятствия на вашем пути
Что делать, когда похудение замедлится или остановится
Как избежать срывов и перееданий и как реагировать, если они случаются
«Вес вернулся. Я в той же точке. Как начать в десятый раз?»
Как сделать физнагрузки не наказанием, а удовольствием
После похудения. «Ура!» или «Ура?» Оцениваем результаты: физические и психологические
Как перейти от дефицита к поддержанию
Можно ли «подтянуть» кожу и грудь
Как сохранить результат. Стратегия поддержания веса
Пожелания от людей, имевших успешный опыт похудения
Упомянутые источники
Благодарности
