Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
I Крафтовое пиво и рынок крафтового пивоварения
1.1 Понятие крафтового пива и микропивоваренного завода. Фермерский пивоваренный завод
1.2 Ремесленная пивоварня. Использование банок. Идея крафтового пивоварения
1.3 Особенности крафтового пива, его потребления и пивоварения. стоимость, покупка и выбор напитка
II О стилях крафтового пива
2.1 Разнящиеся стили пива. Гез
2.2 В чем различие пива. APA
2.3 Молочный стаут. Берлинер вайсе. Пивные «знатоки»
2.4 IPA. О наиболее популярном крафтовом пиве. IPL
Литература
Приложение 1
Вы знаете историю происхождения IPA?
Приложение 2
«Хронология развития IPA»
Приложение 3
Вы не ненавидите IPA, вы просто Так думаете
Приложение 4
Пиво в полете: как пивовары делают ремесленное пиво для больших высот
Приложение 5
ЖЕНЩИНЫ И РЕМЕСЛЕННОЕ ПИВО: ЗА ЛЮБОВЬ К ПИВУ
Приложение 6
«Trye Beer: «Попытка порвать шаблоны – в этом душа крафтового пивоварения»
Приложение 7
Чрезмерное потребление алкоголя опасно для вашего здоровья. Но существует немало причин умеренного и разумного его потребления, а также получения в отношении него полезных знаний.
В книге пересказано (или переведено, или процитировано) о том, что собой представляет крафтовое пиво, крафтовое пивоварение, а также пересказано (или переведено, или процитировано) о стилях крафтового пива.
.....
Идея крафтового пивоварения
Небольшие по размерам пивоварни занимаются созданием пива в соответствии с авторскими либо традиционными рецептами. Крафтовое пиво представляет собой пиво ремесленное, создание которого предусматривает проявление пивоваром своего мастерства, нацеленного на соблюдения рецептур и радование покупателей отличающимся оригинальностью и уникальностью продукта.
.....