История виноделия в Грузии

История виноделия в Грузии
Автор книги: id книги: 1114684     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 180 руб.     (1,94$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: История Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785449684769 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 18+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Чрезмерное употребление спиртного опасно для вашего здоровья. Но знать историю – не опасно.Грузию считают одной из красивейших стран, где вы столкнетесь со многими известными местами, многочисленными достопримечательностями, потрясающей природой и, разумеется, вкусным и полезным натуральным вином, отличным виноделием.В книге рассказано об истории виноделия в Грузии – от его появления до наших дней.Книга имеет образовательный характер.

Оглавление

Маргарита Акулич. История виноделия в Грузии

Предисловие

I Ранняя история

1.1 Свидетельства древнейшего происхождения культурного виноградарства в Грузии

1.2 Празднества в древней Грузии и влияние вина на быт и экономику коренных жителей. Развитие виноделия

1.3 Развитие виноделия в древней Грузии. Качество грузинских вин, лечение с помощью вина

1.4 Развитость виноградарства в древней Грузии. Развитие виноградарства в VI в. и VII в

II История виноградарства в Грузии с VI века до наших дней

2.1 Развитие виноградарства в VI в. и VII в. Развитие виноградарства во второй половине IX в. и в X в

2.2 Развитие виноградарства в XI- XII в. в. После вторжения иноземных вражеских сил

2.3 Семнадцатое и восемнадцатое столетия. Девятнадцатое столетие

2.4 Советское время. Грузинское виноделие в наши дни. Кахетинские винзаводы

Литература

Приложение 1

«Грузия – колыбель вина. Очерк об истории грузинского виноделия»

Приложение 2

«Грузинское вино получило „золото“ на международной выставке»

Приложение 3

Приложение 4

«Справедливо, да, генацвале: грузинское вино попало в Книгу рекордов Гиннесса»

Приложение 5

Слово «гвино»

Приложение 6

Винохозяйство «Шато-Зегаани»

Приложение 7

«Древние грузины пропили неолит»

Отрывок из книги

Чрезмерное употребление спиртного опасно для вашего здоровья. Но говоря об истории вина в Грузии, нельзя не сказать о величии и уникальности этой замечательной страны, славящейся своими великолепными виноградниками и потрясающими винами, прекрасным, зарожденным тысячи лет назад виноделием.

Вы могли не посетить Грузию, но не могли не слышать о том, что эта солнечная страна является страной удивительных пейзажей, памятников старины, уютных городов и поселков, древней культуры, вкусной местной кухни и очень гостеприимного, приятного в общении народа.

.....

В древней Грузии, как и в древней Греции, было принято устраивать празднества в честь грузинского бога вина. Согласно обычаю, имело место особенное почитание вина и виноградных лоз («Чагуна» в Мингрелии, «Агуна» в Гурии). Агуна считали богом, от которого зависело изобилие земных плодов.

В Грузии селения Аскана и Бахви издревле славились своими замечательными винами. Наверное, по этой причине их назвали в честь бога вина Бахуса и сына Энея Аскани, приходившегося родственником Бахусу. Подобным образом объясняется и обычай «Чагуна».

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу История виноделия в Грузии
Подняться наверх