Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
I Красные вина. Перечень и характеристики грузинских красных вин
1.1 Грузинские вина красные. Красные вина сухие и полусладкие
1.2 «Хванчкара». «Усахелаури». «Телиани». «Саперави»
1.3 «Пиросмани». «Оджалеши». «Мукузани». «Котехи». «Напареули»
1.4 «Киндзмараули». «Ахашени». «Алазанская долина». «Кварели». «Самеба»
1.5 «Ахашени». Группировка красных грузинских вин
II Перечень и характеристики грузинских Вин белых
2.1 «Алазанская долина». «Тетра». «Алаверди»
2.2 «Горули Мцване». «Гурджаани». «Зедаше». «Кахети»
2.3 «Котехи». «Напареули». «Ркацители»
2.4 «Тибаани». «Твиши». «Тбилисури». «Чинури»
2.5 «Эрети». «Пиросмани». «Цинандали»
2.6 «Ахмета». «Тетра». «Твиши». «Чхавери»
2.7 «Цицка». «Саване». «Свири». «Гелати»
2.8 «Бахтриони». «Манавис Мцване». «Цоликаури»
2.9 «Бодбе». «Вазисубани». «Дими». «Самеба»
2.10 «Телави». «Шуамта». «Эрети». Группировка белых грузинских вин
III Крепкие, десертные, ликерные вина
3.1 «Анача». «Карданахи». «Марабда». «Лело»
3.2 «Хихви». «Саамо». «Салхино». «Анага». Группировка крепких и десертных грузинских вин
IV Вина игристые
4.1 «Аиси». «Атенури». « Тержола»
4.2 Багратиони
4.3 АО «Багратиони». Группировка игристых вин Грузии
Литература
Приложение 1
Цинандали
Приложение 2
«Грузия – колыбель вина»
Приложение 3
Грузинские монастырские вина: не все так просто
Приложение 4
Гостеприимная Кахети
Приложение 5
«Как отличить подделку вина Киндзмараули»
Приложение 6
Шампанские вина в прежней Грузии
Чрезмерное потребление вина опасно для вашего здоровья. Однако потрясающие грузинские вина в основном чрезмерно не потребляются. Они полезны, и если вы поймете, что они собой представляют, вы не станете пить их слишком много за один присест, вы будете наслаждаться каждым сделанным глотком. Ведь грузинское вино – это часть культуры Грузии, ее души, самобытности, независимости. Благородство напитка – часть грузинской идентичности.
Грузия во все времена создавала хорошее вино, занимаясь виноделием более 8 000 лет. В этой прекрасной солнечной стране выращивается 525 из 2 000 существующих в мире виноградных сортов. Винам Грузии способен удивиться даже человек, попробовавший множество разных вин. Благодаря многочисленности сортов винограда, а также использованию древних технологий изготовления вина вкупе с технологиями современными, грузинские виноделы добиваются самобытности и уникальности своих вин.
.....
Аромат пролонгированный. Вино относится к группе вин премиум класса благодаря уникальности его вкуса и оригинальности аромата, оно считается своего рода «визитной карточкой» Грузии.
Среди других подобных вин данное вино рассматривается как элитное, и, соответственно, высоко ценимое, дорогое. Для его создания практикуется использование являющегося редким сорта винограда, выращивание которого обеспечивается на западе Грузии (Цагерский район, Рача-Лечхуми). Уникальная лоза под названием Усахелаури осталась, главным образом, в ряде деревень Лечхуми. Cорт винограда под названием Усахелаури является редким, капризным, не дающим, как правило, большого урожая.
.....