Национальная кухня Эстонии / Natsionalnaja kuhnja Estonii

Национальная кухня Эстонии / Natsionalnaja kuhnja Estonii
Автор книги: id книги: 747797     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 602,56 руб.     (5,89$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Eesti digiraamatute keskus OU Дата публикации, год издания: 2012 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9789949931248 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Это первая электронная книга приготовления традиционных эстонских блюд на русском языке. В этой книге мы познакомим Вас с традиционными эстонскими блюдами. Теми, что радуют нас уже на протяжении веков и продолжают оставаться горячо любимыми. Многие из них очень легко приготовить в домашних условиях, несмотря на то, что у них и неповторимый вкус.

Оглавление

Margit Mikk-Sokk. Национальная кухня Эстонии / Natsionalnaja kuhnja Estonii

Предисловие

Прессованный сыр (Sõir)

Фаршированные яйца

Жареная салака в маринаде

Соленая сельдь со сметаной

Картофельный салат

Свекольный салат (Rosolje)

Салат из свежих огурцов

Эстонский ржаной хлеб

Картофельное пюре

Суп из квашеной капусты

Гороховый суп

Суп молочный c клецками

Мульги капсад (тушеная квашеная капуста со свининой)

Картофель вареный с укропом

Холодец (Sült)

Kровяная колбаса (Verivorst)

Тушеное мясо с овощами

Жаркое из свинины

Жареная печень и соус из печени

Грибной соус из свежих грибов

Запеченный картофель

Медовый напиток (Mõdu)

Кама

Манный крем, или розовая манна

Кисель из сухофруктов

Яблочный пирог

Имбирные пряники

Масленичная булочка

Общая информация об Эстонии

Отрывок из книги

Национальная кухня Эстонии

Текст: Маргит Микк-Сокк, Рагнар Сокк

.....

Кровяная колбаса

Тушеное мясо с овощами

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Национальная кухня Эстонии / Natsionalnaja kuhnja Estonii
Подняться наверх