Читать книгу Lufthansa City Guide Barcelona - Marianne von Waldenfels - Страница 12

Gemeinsam mit seinem großen Bruder Ferran schmiss er das berühmteste Restaurant der Welt, El Bulli. Heute führt der Katalane Albert Adrià gleich fünf Lokale in Barcelona. Das geniale Gourmetrestaurant Enigma, in dem nur 24 Gäste auf einmal speisen können. Das edle mediterran-japanische Fusion-Restaurant Pakta, den köstlichen Mexikaner Hoja Santa, die gemütliche Bodega 1900, die nicht nur für ihren Vermouth beliebt ist und die fröhliche Tapasbar Tickets. Jedes Restaurant (alle über elbarri.com ) hat seinen ganz eigenen Stil – gemeinsam ist ihnen allerdings, dass die Küche in allen Läden ziemlich genial ist. Und natürlich großer Wert auf Desserts gelegt wird – schließlich hat Albert Adrià als Pâtissier angefangen.