Читать книгу Домашняя выпечка. Вкусная запеканка - Марина Аглоненко - Страница 3

вкус детской сдобы

Пирожки с вареньем: замесить дрожжевое тесто, как указано в предыдущем рецепте. Когда тесто начнет подниматься второй раз, влить в него ложку растительного масла и столовую ложку сахара – песка с цедрой лимона, размешать, раскатать кусочки теста не очень тонко, положить на раскатанные кружочки теста по ложке варенья, смочить водой, прикрыть вторым раскатанным кружком теста, поставить в горячую духовку.

Когда пирожки поднимутся и зарумянятся, вынуть их и посыпать сверху сахарной пудрой.

Хворост: налить в кастрюлю минеральную или сладкую газированную воду, всыпать муку и сахар, замесить крутое тесто.