Читать книгу Всеми любимая картошка! 13 рецептов для вашего стола - Марина Алексеевна Лакомкина - Страница 1

Трудно представить, что этот крахмальный корнеплод 2-3 века назад был совершенно неизвестен нашим предкам. Его привезли путешественники из далеких заморских земель – из Северной Америки, Колумбии, Перу и Эквадора, где он был основным продуктом питания местных аборигенов.

Приживание «второго хлеба» на европейских огородах и кухнях проходило долго и трудно. Но сейчас этот корнеплод занимает первое место в мире среди незерновых культур.