Selbstbewusstsein geht durch den Magen

Selbstbewusstsein geht durch den Magen
Автор книги: id книги: 2021240     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 959,51 руб.     (9,69$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Личностный рост Правообладатель и/или издательство: Readbox publishing GmbH Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783833877346 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

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Описание книги

Das Kochbuch für mehr Selbstbewusstsein: Tipps, Rezepte und ganz viel Mindset für die Extraportion Selbstliebe!   Nicht nur Liebe, sondern auch Selbstbewusstsein geht durch den Magen. Denn in einem wärmenden und sättigenden Essen liegt ganz viel Selbstfürsorge. Autorin Marina Lommel zeigt in ihrem Buch, wie jeder seinen eigenen Weg finden kann. Die Gründerin von Foodpunk strauchelte viele Jahre selbst – war schüchtern statt selbstbewusst und sparte Fett und Nährstoffe ein, statt sich daran satt zu essen.   Der Start: Finde heraus wer du bist Das Buch, das eine Mischung aus Workbook und Kochbuch ist, startet mit Marinas Geschichte und vielen Tipps und Tricks, wie man Inner Growth erlangt. Im Kapitel Your Power geht es dann ans Eingemachte: Mit Selbsttests und Ernährungstagebuch findet man heraus, wie sich die eigene Ernährung in richtige Bahnen lenken lässt . Nach dem Motto: Selbsterkenntnis ist der erste Weg zur Besserung, helfen Bestandsaufnahme, Mindset-Coaching und Spickzettel dabei loszulegen. Das Buch ist interaktiv gestaltet.   Die Rezepte: Glück auf dem Teller Wichtig ist: Die Mahlzeiten müssen happy machen und sättigen. Es geht nicht um Kalorien einsparen, sondern um Lebensmittel, die den Serotoninspiegel anheben und so nachweislich glücklich machen. Hirse-Porridge mit Himbeeren und Mandelmus Cashewtorte mit Salz-Karamellsauce Risotto mit Pfifferlingen Kabeljaufilet mit getrüffeltem Selleriepüree   Rezepte für mehr Selbstbewusstsein Mit gezielter Lebensmittelauswahl lassen sich Bausteine für die Selbstbewusstseinshormone zuführen . Das klinkt komplizierter als es ist. Kürbiskerne, Butter, Sardinen, Walnüsse und Eigelb liefern überlebenswichtige Mikronährstoffe. Damit lassen sich köstliche und einfache Gerichte zubereiten, zum Beispiel: Mermaid Bowl mit Spirulina Avocado-Fudge Lachsschnitte mit pinkem Hummus Jakobsmuscheln mit Spargel   Rezepte zum Kraft Tanken Sport ist so viel mehr als Kalorienverbrauch und Ausruhen so viel mehr als faul sein. Denn gerade in regenerativen Phasen merkt der Körper, was ihm guttut und was er braucht . Auch diese Entspannungsphasen können durch die richtige Ernährung unterstützt werden. Diese Lebensmittel helfen dabei: Artischocken Emmentaler Quinoa Feldsalat Haselnüsse   Das Buch ist ein tolles Geschenk für die eigenen Kinder; Freunde, die an ihrem Selbstbewusstsein arbeiten wollen und jeden, der innere Stärke sucht und sich ausgewogen ernähren will.

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Marina Lommel. Selbstbewusstsein geht durch den Magen

Impressum

Backofenhinweis

VORWORT

Inner Growth. MEINE REISE VOM SCHÜCHTERNEN MÄDCHEN ZUR STARKEN FRAU

NUR PERFEKT BIN ICH JEMALS GUT GENUG

DIE HANDBREMSE LÖSEN

WIR ÜBERZEUGEN DURCH KOMPETENZ. ODER?

DAS SELBSTBEWUSSTSEINSGEFÄLLE

DER DUNNING-KRUGER-EFFEKT

MATHE IST NICHTS FÜR MÄDCHEN

HEIDI UND HOWARD

AB INS KALTE WASSER

ÄUSSERES IST NICHT GLEICH INNERES

ARBEIT ALS ZUFLUCHTSORT

HINDERNIS PERFEKTIONISMUS

UNSERE OBERFLÄCHLICHE WELT

Your Power. ENTDECKE DEINE INNERE KRAFT MIT SMARTER ERNÄHRUNG UND MINDSET

PSYCHE UND ERNÄHRUNG

DEIN PERFEKTES LEBEN

DEIN WUNSCHLEBEN

MACHT DER ERNÄHRUNG

DIE NÄHRSTOFFE

KOHLENHYDRATE: KOMPLEX MIT VIELEN BALLASTSTOFFEN

PROTEINE: DIE KÖRPERBAUSTEINE

HIGH PROTEIN + LOW FAT MACHT KRANK

WAS SIND GUTE PROTEINQUELLEN?

KEINE ANGST VOR FETT

OMEGA-3-FETTSÄUREN SCHÜTZEN DEINE ZELLEN

ENERGIE-BOOSTER MCT-ÖL

DIE MIKRONÄHRSTOFFE

SÄTTIGUNG UND AKTIVER STOFFWECHSEL DURCH NÄHRSTOFFE

NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL

VITAMIN D

DEIN ERNÄHRUNGSTAGEBUCH

MACHT DES MINDSETS

DIE HARDWARE SCHLÄGT DIE SOFTWARE

DEINE SELBSTGESPRÄCHE

ÜBUNG: NEGATIVE SELBSTGESPRÄCHE

DENKE ZUR INSPIRATION DARÜBER NACH, WELCHE BEREICHE DICH IN DEINEN GEDANKEN AM HÄUFIGSTEN BESCHÄFTIGEN:

POSITIV:

NEGATIV:

MEINE GEDANKEN. UND SELBSTGESPRÄCHE

WORTWOLKE

BESTANDSAUFNAHME: WO STEHST DU HEUTE?

SELBSTWIRKSAMKEIT

DEINE POTENZIALE

Happiness. ZUFRIEDENHEIT UND LEBENSFREUDE DANK KLEINER GLÜCKSMOLEKÜLE

BIOCHEMIE DES GLÜCKS

DIE GLÜCKSHORMONE

GLÜCKSHORMONE LOCKEN

AMINOSÄUREN UND CHOLESTERIN ALS BAUSTOFFE

BIOSYNTHESE DER GLÜCKSHORMONE

DIE SYNTHESE VON SEROTONIN

SPICKZETTEL

HEILBUTT

RINDFLEISCH

PARMESAN

LINSEN

CASHEW-MUS

EIER

HÄHNCHENBRUST

KAKAOPULVER

DIE SYNTHESE VON DOPAMIN

MACHT ZUCKER GLÜCKLICH?

BAUKASTEN. FÜR SÜSSE FRÜHSTÜCKS-BOWLS

POWER-GRANOLA

MANDELDRINK

HIRSE-PORRIDGE

BANANENQUARK

DAS GLÜCKS-MINDSET

WERDE DEIN TEAMPARTNER

NEGATIVE SELBSTGESPRÄCHE UMFORMULIEREN

CASHEWTORTE. MIT SALZ-KARAMELLSAUCE

Für die Creme:

Für die Sauce:

Für den Boden:

Für die Garnitur:

DEIN LEBEN TRÄUMEN

POSITIVER SELBSTTALK DURCH VISUALISIERUNG

POSITIVER SELBSTTALK. MIT VISUALISIERUNG ZU DEINEM MINDSET FÜR MEHR GLÜCK

RISOTTO. MIT PFIFFERLINGEN

DANKBARKEITSTAGEBUCH

DANKBARKEITSJOURNAL

KABELJAUFILET. MIT GETRÜFFELTEM SELLERIEPÜREE

Für das Püree:

Für die Fischfilets:

Außerdem:

Confidence. DU BIST VIEL STÄRKER ALS DU DENKST. WERDE DEIN BESTER UNTERSTÜTZER

REZEPTE FÜR MEHR SELBSTBEWUSSTSEIN

WIE GEHT SELBSTBEWUSST?

DIE SEXUALHORMONE

SYNTHESE VON TESTOSTERON

DIE ÖSTROGENE

DEIN KÖRPER BRAUCHT GUTES CHOLESTERIN

SPICKZETTEL

KÜRBISKERNE

BUTTER AUS WEIDEMILCH

SARDINEN,

EIGELB

AUSTERN

ANDERE MEERESFRÜCHTE

WALNÜSSE

LEBER

HOMEMADE-BUTTER

EIER IM GLAS

DIE SCHILDDRÜSENHORMONE

DIE SCHILDDRÜSENWERTE

BAUKASTEN. FÜR HERZHAFTE BUDDHA-BOWLS

MERMAID BOWL

AVOCADO-FUDGE

POWER POSES

ÜBUNGEN. FÜR SCHNELLES SELBSTBEWUSSTSEIN. Wonder Woman

Die Chefin

Die Siegerin

Die Verhandlerin

LACHSSCHNITTE. MIT PINKEM HUMMUS

Für den Teig:

Für den Belag:

MEHR ALS VERBRANNTE KALORIEN: SPORT

ANTI-AGING DURCH SPORT

SPORT AUCH FÜR DIE GESUNDHEIT DES GEHIRNS

6-MINUTEN-TRAINING

PINKER HUMMUS

ORIENT-LEBERN

PERSPEKTIVWECHSEL

AN: ........................................... VON: .........................................

STEAKSTREIFEN

JAKOBSMUSCHELN

Regeneration. LERNE, WIE DU SINNVOLL UND TIEF ENTSPANNST UND KRAFT TANKST

DIE BIOCHEMIE DER REGENERATION

KAMPF ODER FLUCHT

ANTIENTZÜNDLICHES CORTISOL

A WORLD OF FOMO

OXYTOCIN, EIN JUNGBRUNNEN

ENTSPANNUNG DURCH GABA

SCHLUMPFMILCH

APFEL-QUINOA

SPICKZETTEL

ARTISCHOCKEN

EMMENTALER

QUINOA

WILDFLEISCH

FELDSALAT

LACHSFILET

HASELNÜSSE

SONNENBLUMENKERNE

BAUKASTEN. FÜR WÄRMENDE GEMÜSESUPPEN

FRÜHSTÜCKSEIS

VEGANES CURRY

REGENERATION DURCH MEDITATION

MEDITATION & ACHTSAMKEIT

LACHS-ONIGIRAZU. JAPANISCHE SUSHI-SANDWICHES

KOFFEIN UND REGENERATION

KAFFEE SMART EINSETZEN

TESTE. DEIN ENERGIELEVEL

PESTO-ZOODLES

ZITRUSLACHS

REGENERATION IM SCHLAF

DIE SCHLAFPHASEN

SCHLAF-CHECKLISTE

3 STUNDEN

8 STUNDEN

VOR DEM ZUBETTGEHEN

3 STUNDEN

EINMAL TÄGLICH

30 MINUTEN

ÜBER DEN TAG

HERBSTSALAT

WINTERSALAT

DAS »SCHLAFHORMON« MELATONIN

SCHLAFTAGEBUCH. FÜHRE DIESES TAGEBUCH, UM HERAUSZUFINDEN, WAS DEINEN SCHLAF BEEINTRÄCHTIGT ODER BEGÜNSTIGT

Deep Focus. ERLERNE FOKUS UND KONZENTRATION IN EINER WELT VOLLER ABLENKUNG

MONOTASKING

DER DIGITALE LIFESTYLE

PRODUKTIVITÄTSKILLER: ABLENKUNG

VOLL IM FLOW

ANSPRUCHSVOLL UND RISIKOREICH

KONSTANTER BLUTZUCKERSPIEGEL

SPICKZETTEL

SÜSSKARTOFFELN

BEEREN

BANANEN

LINSEN

HOKKAIDO-KÜRBIS

QUINOA

HAFER

KARTOFFELN

FOODPUNK-MATCHA

DOUGH BITES

GEWÜRZE FÜR EIN FITTES GEHIRN

GEWÜRZE UND WIRKSTOFFE:

BAUKASTEN. FÜR AROMATISCHE GEWÜRZMISCHUNGEN

GYROSSALAT. MIT SCHAFSKÄSE UND OLIVEN

KONZENTRATIONSBOOST

10 REGELN FÜR MEHR KONZENTRATION

KONZENTRATIONSÜBUNG. ZUM GEDANKENBÄNDIGEN

BAKED PORRIDGE

SHAKSHUKA

PLANUNG IST ALLES

FÜHRE EIN ZEITTAGEBUCH

DIE EISENHOWER-MATRIX

EISENHOWER-MATRIX

STEAK-BOWL. MIT CHIMICHURRI

CHIMICHURRI

HAFERBROT

SHAN-TOFU

OFEN-ROSENKOHL

Resilience. KÖRPERLICHE UND PSYCHISCHE STÄRKE FÜR ALLE STÜRME DES LEBENS

WIDERSTANDSKRAFT: MENTAL & KÖRPERLICH

MENTALE UND SOZIALE KOMPONENTE DER RESILIENZ

DAS IMMUNSYSTEM

DAS IMMUNSYSTEM STÄRKEN

UNSERE DARMFLORA UND DAS IMMUNSYSTEM

BAUKASTEN. FÜR »ONE-POT«-OFENGEMÜSE

KOKOSLIEBE

MANGO-FROYO

SPICKZETTEL

SAUERKRAUT

KIMCHI

KALTE KARTOFFELN

KOMBUCHA

TOPINAMBUR

CHICORÉE

KEFIR

KOKOSLIEBE

KEFIR-BOWL

SAUERKRAUT-BOWL

PROAKTIV STATT REAKTIV

GEMÜSE-MIX. SELBST FERMENTIERT

Außerdem

CIAO, KOMFORTZONE!

NO DRAMA, LAMA!

TEMPEH-KIMCHI

SCHNELLE BURRATA

RINDERBRÜHE. WIE ZU OMAS ZEITEN

WÄRMENDE PHO

TOPINAMBURSUPPE

You can … DO IT ALL! DIE KRAFT STECKT IN DIR, DU KANNST ALLES SCHAFFEN

DURCHSTARTEN UND DRANBLEIBEN

DEINE NEUE ERNÄHRUNG

SCHRITTWEISE ZUM FOODPUNK

WARUM DENN FOODPUNK?

DIE BIOCHEMIE DER MOTIVATION

WARUM MANAGER GERNE MARATHON LAUFEN

VON EXTRINSISCH ZU INTRINSISCH

KENNE DEIN WARUM

SMARTE ZIELE

GEWOHNHEIT SCHONT DISZIPLIN

MORGENROUTINE

ROUTINEN SPENDEN KRAFT

ENERGIELEVEL UND WILLENSKRAFT

ABENDROUTINE

BEWEGUNGSDRANG ANSCHALTEN

BEFREIE DICH VON PERFEKTIONISMUS

KEINEN ALKOHOL MEHR. AB SOFORT!

WACHSEN

DEINE POTENZIALE

MEIN EIGENES. DANKBARKEITSJOURNAL

Die Autorin

Die Fotografin

Die Illustratorin

Отрывок из книги

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Es geht an junge Teenager und Frauen mit großen Träumen und großer Unsicherheit. Könnte man die Zeit zurückdrehen, ich würde mich als Vierzehnjährige gerne einmal fest in den Arm nehmen und diesem Mädchen sagen, dass es stark und wertvoll ist. Es soll wissen, dass ihm die Welt offensteht und es alles erreichen kann, was es sich vorstellt, wenn sie es selbst zulässt.

.....

Bei all dem ist mir nie in den Sinn gekommen, dass ein Elektrofachgeschäft ein ungewöhnlicher Ort für ein 12-jähriges Mädchen ist. Das wusste ich einfach nicht. Ich bin dankbar, dass sich der Glaubenssatz zu Frauen und Technik bei mir nie gefestigt hat.

Mit meinen Platinen und Drähten begann ich »Roboter« zu löten. Zu dieser Zeit gab es eine Sendung im Kinderkanal (KiKa) und einmal wöchentlich wurde DER Kikanier gekürt (ein Kind mit speziellen Fähigkeiten oder Hobbies). Ich bewarb mich dort mit meinen Robotern und wurde ausgewählt. Ein Filmteam kam zu uns nach Hause und später durfte ich mit meiner Familie nach Erfurt ins ZDF-Studio fahren, um bei der Studioaufzeichnung dabei zu sein. Meinen Eltern und dem Team erzählte ich eine erfundene Geschichte: Ich sagte, mein Bruder hat den Bewerbungsbrief geschrieben und ich habe nichts davon gewusst. Es war mir schrecklich peinlich, dass ich mich selbst dort beworben hatte und auch noch genommen wurde. Ich war nicht in der Lage zuzugeben, dass ich stolz auf meine Kreationen war, und schon gar nicht konnte ich einräumen, dass ich der Ansicht war die Fähigkeit zu haben, in solch eine Sendung zu kommen. Wer so etwas von sich dachte, der musste arrogant sein. Das war mein Glaubenssatz.

.....

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