Вкусный обеденный перерыв из полезных супчиков. Полезные блюда для всей семьи

Оглавление

Марина Сергеевна Аглоненко. Вкусный обеденный перерыв из полезных супчиков. Полезные блюда для всей семьи

ГЛАВА ПЕРВАЯ

ПОЛЕЗНОЕ МЕНЮ ИЗ ОВОЩЕЙ

суп из летних овощей

овощной суп с нутом

ГЛАВА ВТОРАЯ

ПОХЛЕБКА ИЗ ФАСОЛИ И КАБАЧКОВ

суп с фрикадельками и фасолью

свекольник из кабачков

ГЛАВА ТРЕТЬЯ

КУКУРУЗНЫЙ СУП И СОЛЯНКА

кукурузный суп

солянка с оливками и черносливом

ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ

ГРИБНЫЕ СУПЫ И БУЛЬОНЫ

солянка грибная

бульон в заморозке

ГЛАВА ПЯТАЯ

СУПЫ С ПШЕНОМ И СЫРОМ

суп с лососем и пшеном

сырный суп с фасолью и беконом

ГЛАВА ШЕСТАЯ

СУПЫ С РИСОМ И ТОМАТОМ

томатный суп с сыром

сырный суп с рисом

ГЛАВА СЕДЬМАЯ

СУПЫ И БОРЩИ

борщ с ребрышками в мультиварке

суп с чечевицей и овощами

ГЛАВА ВОСЬМАЯ

ЛЮБИМЫЕ СУПЫ

шурпа с бараниной

суп – пюре из цветной капусты гренками и яиц

ГЛАВА ДЕВЯТАЯ

ПОПУЛЯРНЫЕ СУПЫ ИЗ ДЕТСТВА

суп – харчо из баранины

щи с грибами

ГЛАВА ДЕСЯТАЯ

ВКУСНЫЙ СВЕКОЛЬНИК И СУП ИЗ ФАСОЛИ

холодный свекольник

суп из стручковой фасоли

ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ

СУП ИЗ КОРЕНЬЕВ И БУЛЬОН

суп из кореньев с пирогом

бульон с грибами

ГЛАВА ДВЕНАДЦАТАЯ

ПОПУЛЯРНЫЕ СУПЫ

суп из гуся

суп ризотто

ГЛАВА ТРИНАДЦАТАЯ

РУССКИЕ ПОЛЕЗНЫЕ СУПЫ

суп грибной с ушками

русский суп

ГЛАВА ЧЕТЫРНАДЦАТАЯ

СУП – ГУЛЯШ И В ГОРШОЧКЕ

суп – гуляш

суп в горшочке

ГЛАВА ПЯТНАДЦАТАЯ

СУП ИЗ УТКИ И СЫРА

суп из утки

суп из сыра

ГЛАВА ШЕСТНАДЦАТАЯ

СУП С КНЕЛЯМИ И КУРИНЫМИ ПОТРОХАМИ

суп из куриных потрохов

суп с кнелями из печени

ГЛАВА СЕМНАДЦАТАЯ

СУП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И ГОЛУБЦОВ

суп из телятины с томатом

суп с голубцами

выводы

список использованной литературы

Отрывок из книги

Продукты: берем две картофелины, один цукини, один помидор, одну морковь, один репчатый лук, двести пятьдесят грамм белокочанной капусты, сто грамм зеленого горошка, три столовые ложки растительного масла, один пучок зелени петрушки, укропа и лука, соль, перец, два литра воды.

Готовим суп: лук чистим и мелко его нарезаем. Морковь, цукини и картофель нужно очистить и нарезать их небольшими кубиками.

.....

Лук, чеснок и морковь нужно очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец и кабачки нужно нарезать кубиками. Растительное масло нужно обязательно разогреть в сковороде, спассеровать на нем лук, чеснок и морковь на медленном огне семь – десять минут.

Зажарку нужно переложить в кастрюлю, добавить туда остальные овощи и нут, влить туда два литра воды, и варить пятнадцать минут.

.....