Сытные супчики для вкусного обеда. Любимая еда для семейного обеда

Оглавление

Марина Сергеевна Аглоненко. Сытные супчики для вкусного обеда. Любимая еда для семейного обеда

ГЛАВА ПЕРВАЯ

СУПЫ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

гороховый суп с помидорами и беконом

суп с шампиньонами

ГЛАВА ВТОРАЯ

СУПЫ ИЗ МЯСА И ПЕРЛОВКИ

суп с фрикадельками и булгуром

суп – пюре из перловки с грибами

ГЛАВА ТРЕТЬЯ

ВКУСНЫЙ СУПЧИК И СОЛЯНКА

суп с длинной лапшой в мультиварке

ароматная солянка

ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ

ХОЛОДНЫЕ СУПЫ

холодный овощной суп

холодный суп со свеклой

ГЛАВА ПЯТАЯ

СУПЫ СО СЛИВКАМИ И ПЮРЕ

сливочный холодный суп с лимоном

суп – пюре с мятой и зеленым горошком

ГЛАВА ШЕСТАЯ

СУПЫ ИЗ ТУНЦА И ШПИНАТА

суп с тунцом и кукурузой

суп со шпинатом

ГЛАВА СЕДЬМАЯ

СУПЫ С СЫРОМ И ПРЯНОСТЯМИ

суп сырный с фрикадельками и луком – пореем

тыквенный суп с пряностями и кокосовым молоком

ГЛАВА ВОСЬМАЯ

ТЫКВЕННЫЕ СУПЫ

тыквенный суп с грибами

тыквенный суп с кукурузой и беконом

ГЛАВА ДЕВЯТАЯ

БОРЩ И ОКРОШКА

окрошка с рыбой по – сибирски

борщ вегетарианский

ГЛАВА ДЕСЯТАЯ

СУПЫ С КЛЕЦКАМИ

суп с клецками из ветчины и брюссельской капусты

суп с гречневыми клецками

выводы

список использованной литературы

Отрывок из книги

Продукты: берем один стакан сухого гороха, двести грамм помидоров, сто грамм копченого бекона, три картофелины, одну репчатую луковицу, одну морковь, два зубка чеснока, одну столовую ложку растительного масла, зелень, соль, перец, лавровый лист.

Варим суп: Горох тщательно промываем и замачиваем его в холодной воде на два часа. Потом воду нужно слить. И горох нужно положить в кастрюлю, залить нужно 1,5 литрами холодной воды, варить нужно на медленном огне полтора часа.

.....

Готовим суп: грибы нужно нарезать на пластинки. А картофель нужно нарезать кубиками. Лук нужно нарезать мелко, а морковь нужно натереть на крупной терке. Чеснок нужно измельчить, а зелень нужно порубить.

Картофель нужно положить в кипящий бульон, его нужно довести до кипения и посолить. Варить суп нужно на минимальном огне.

.....