Лучшие кулинарные рецепты любимых супчиков уходящего лета. Вкусный обеденный перерыв

Оглавление

Марина Сергеевна Аглоненко. Лучшие кулинарные рецепты любимых супчиков уходящего лета. Вкусный обеденный перерыв

ГЛАВА ПЕРВАЯ

ЛЮБИМАЯ СОЛЯНКА И СУПЧИК НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

солянка из грибов и соленых огурцов

суп из моркови и картофеля

ГЛАВА ВТОРАЯ

ЛЮБИМЫЙ СУПЧИК ИЗ ПЕЧЕНИ И РАССОЛЬНИК

рассольник с мясом и почками

вкусный суп из печени и макаронных изделий

ГЛАВА ТРЕТЬЯ

ЛЮБИМЫЙ ОВОЩНЫЕ ЩИ И СУПЧИК ИЗ БЛИНЧИКОВ

суп из томатного сока и блинчиков

щи из щавеля, моркови и перца

ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ

ЛЮБИМЫЙ БОРЩ И ОКРОШКА

вкусная окрошка

овощной борщ

ГЛАВА ПЯТАЯ

ЛЮБИМАЯ ПЕЛЬМЕННАЯ УХА И МОЛОЧНАЯ ЗАТИРКА

любимая молочная затирка

уха рыбная с пельменями

ГЛАВА ШЕСТАЯ

СУП С МОЛОКОМ И ПАМПУШКАМИ

суп из яичного желтка и печени

пампушки из черствого хлеба для борща и супа

ГЛАВА СЕДЬМАЯ

БОРЩ С СУХИМИ ГРИБАМИ, ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ И ГУСТОЙ СУП ИЗ ПЕЧЕНИ

борщ с грибами и фасолью

густой суп с печенью в горшочке

ГЛАВА ВОСЬМАЯ

ЛЮБИМЫЕ СУПЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ФАСОЛИ

суп из цветной капусты, репы, стручкового горошка и фасоли

суп с колбасой и фасолью

ГЛАВА ДЕВЯТАЯ

ЛЮБИМЫЙ СУП ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ, ФАСОЛИ И ОВОЩЕЙ

суп из сухих грибов и квашенной капусты

суп с фасолью, морковью и картофелем

ГЛАВА ДЕСЯТАЯ

ЛЮБИМЫЙ БОРЩ С ГРИБАМИ И СУПЧИК ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

любимый борщ с овощами и грибами

суп из плавленного сыра и рыбных консервов

ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ

СУПЫ С ВЕТЧИНОЙ, МЯСОМ И ТЕСТОМ

суп с ветчиной и консервированной кукурузой

суп с картофельной затиркой

супчик с клецками из теста

выводы

список использованной литературы

Отрывок из книги

Продукты: берем горшочек 0,5 литров, одну небольшую луковицу, одну морковь, две – три средние картофелины, семьдесят – сто пятьдесят грамм мяса, два маленьких соленых огурчика, немного соленых грибов, растительное масло 1,5 столовые ложки, одну столовую ложку майонеза, соль, специи по вкусу. Свеклу в солянку добавляем по вкусу. Сыр добавляем по желанию.

Готовим солянку: лук, картофель, морковь и немного красной свеклы нужно нарезать произвольно и уложить в горшочки. Соленые грибы, огурцы и мясо, но можно брать и фарш, копченую колбасу, курицу) и туда же нужно добавить и растительное масло.

.....

А если останется сыр, его нужно обязательно выложить сверху.

Продукты: берем четыре – пять картофелин, одну луковицу, две моркови, одно – два яйца, муку, мясной бульон.

.....