Читать книгу Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы - Мария Украинцева - Страница 58

0,5 кг. квашеной капусты

2 красные луковицы

2 апельсина, грецкие орехи

2 ст. л сахара

2 ст. л оливок. Масло

Укладываем капусту в салатницу, добавляем сахар, оливк. масло.

Лук режим тоненькими колечками, апельсины дольками На капусту кладем 1 ст. л. изюма и всю ее покрываем апельсн. дольками, сверху орехи и полить салат оливковым маслом

Лук надо резать СИДЯ, тогда не будет щипать глаза. Если нет красного лука, можно и белый. Только надо предварительно ошпарить его кипятком.