Читать книгу Между городом и деревней. Трогательная истори любви - Мария Вель - Страница 30
Ира осваивает деревенский быт
ОглавлениеДойка коровы: первый опыт
Ира стояла перед Зорькой, нервно сжимая в руках эмалированное ведро. Ваня терпеливо объяснял:
– Главное – не бойся. Она чувствует напряжение.
Когда Ира впервые коснулась тёплого вымени, корова недовольно мотнула головой. Ира отпрянула.
– Она меня ненавидит!
– Нет, – рассмеялся Ваня. – Она просто не понимает, зачем ты так дёргаешься. Попробуй плавно.
Через три попытки у неё получилось: первые струйки молока застучали по дну ведра. Ира торжествующе подняла глаза на Ваню:
– Получилось!
Её радость была такой искренней, что он не удержался – обнял её, перепачкав руки в молоке. Оба засмеялись.
Печь хлеб: кулинарные эксперименты
На следующий день Ира решила испечь хлеб. Ваня дал ей рецепт бабушкиной закваски, но предупредил:
– Только не торопись. Это дело неспешное.
Она же, привыкшая всё делать быстро, замесила тесто за пять минут, поставила в духовку и… через полчаса достала угольно‑чёрный каравай.
– Это… – Ира разглядывала результат с ужасом. – Это точно хлеб?
Ваня осторожно потрогал корку:
– Скорее метеорит.
Они долго смеялись, а потом начали заново – уже медленно, вдумчиво. Ира следила за каждым движением Вани: как он ощупывает тесто, как слушает его «дыхание», как определяет готовность по запаху. Когда второй каравай вышел румяным и ароматным, она гордо поставила его на стол:
– Мой первый хлеб!
