Читать книгу Aronia. Die Zellschutz-Pflanze für Selbstversorger. - Markus Strauß - Страница 10

Sorten

Die in Mitteleuropa wichtigsten Sorten der Aronia melanocarpa sind:

Aronia melanocarpa Nero

Die Sorte Nero ist die am weitesten verbreitete Sorte im östlichen Mitteleuropa und in Ostdeutschland. Auch in den neu angelegten Plantagen in Hessen, Bayern und am Bodensee wurde überwiegend Nero verwendet.

Pflanzen der Sorte Nero wachsen etwas aufrechter und schwächer als andere Sorten. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 1,5 m und eine Breite von 2 m. Die Zweige sind dicht und fein verzweigt. Nero neigt etwas stärker zur Ausläuferund Basaltriebbildung. Sie kann auch auf Eberesche veredelt werden. Die Blüten sind nicht grundsätzlich nur weiß, sondern manchmal auch leicht rosa gefärbt. Die Blütendolden der Sorte Nero bestehen aus etwa 20 einzelnen Blüten. Die Früchte dieser Sorte sind mit ca. 12 mm Durchmesser vergleichsweise groß und wiegen 1,0 - 1,5 g. Im Vergleich zu Sämlingen bringen Pflanzen der Sorte Nero etwa 30% mehr Ertrag. Anders als bei anderen Aronien haben reife Früchte der Sorte Nero die Tendenz nach relativ kurzer Zeit abzufallen. Um Ernteverluste zu vermeiden müssen die Pflanzen also nach erreichen der Fruchtreife zügig abgeerntet werden.

Aronia melanocarpa Viking

Die Sorte Viking wurde in Finnland gezüchtet auf den Markt gebracht. Im Vergleich zur Sorte Nero fallen die Dolden etwas lockerer und die Beeren etwas weniger zahlreich und auch kleiner aus. Trotzdem kann man von dieser extrem frostharten Sorte gleichbleibend hohe Erträge erwarten. Die Sträucher werden bis zu 2 m hoch und eignen sich auch sehr gut als Heckenpflanze.

Aronia melanocarpa Rubina

Die Apfelbeersorte Rubina stammt von der Sorte Viking und einer russischen Sorte ab und wurde erst 1994 auf den Markt gebracht. Die Pflanzen werden 1,5 - 1,8 m hoch. Die rundlichen Früchte sind schwarz und von einem dünnen, wachsartigen Belag umgeben. Die Fruchtreife tritt im Vergleich zu der Sorte Nero früher ein und das Gewicht der einzelnen Beeren ist mit 1,2 - 1,8 g relativ schwer. Die Sorte braucht einen regelmäßigen Schnitt, ist aber sehr frosthart und gedeiht auch in niederschlagsreichen Gebieten.

Aronia melanocarpa Hugin

Die Sorte ´Hugin´ stammt aus Schweden und gilt aus ausgesprochen frosthart. Von ihren Eigenschaften her steht diese Sorte zwischen den beiden Arten Aronia melanocarpa, der Wildform der Aroniensorten, und Aronia prunifolia (Aronia prunifolia ist eine Kreuzung zwischen Aronia melanocarpa und Aronia arbutifolia, eine Art welche ebenfalls im östlichen Nordamerika beheimatet ist). Der Strauch wird nur 0,8 – 1,3 m hoch und ebenso breit und bleibt damit deutlich kleiner als die oben beschriebenen Kultursorten. Die Beeren der Sorten Hugin bilden kaum Dolden – es stehen nur etwa 2-5 Früchte zusammen. Zudem werden die Früchte etwa einen Monat später reif und sind deutlich kleiner als die der Kultursorte Nero. Da sie deutlich weniger Gerbstoffe enthalten sind sie allerdings zum rohen Verzehr besser geeignet. Aronia melanocarpa Hugin wird hauptsächlich als Ziersorte verwendet.