Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln
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Michael Schiefer. Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln
Einleitung
Unsere Ernährung deckt nicht den täglichen Bedarf…
Die Ausgangslage
Die Fehlernährung
Die „falsche“ Ernährungspyramide
Die „richtige“ Ernährungspyramide
Die 5 am Tag Kampagne
Was macht Obst und Gemüse zu „Bodyguards“ für die Gesundheit?
Symposium „5 a Day“
Die Bedeutung von Obst und Gemüse
Antioxidantien
Freie Radikale
Oxidativer Stress
Sekundäre Pflanzenstoffe
Welche Aufgaben haben Sekundäre Pflanzenstoffe?
Ernährungsempfehlungen für sekundäre Pflanzenstoffe
Die 9 Gruppen von SPS:
„Quellen für „Sekundäre Pflanzenstoffe“
Obst und Gemüse stärken das Immunsystem
Warum Nahrungsergänzung?
Der optimale Weg
Welche Nahrungsergänzung?
Sind Nahrungsergänzungsmittel notwendig?
Definition Nahrungsergänzungsmittel
Anspruch an eine ganzheitliche Nahrungsergänzung
Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln
Kein optimaler Weg
Gefährliche Nahrungsergänzungsmittel
Eine optimale Lösung- meine persönliche Meinung
Obstauslese
Die Herstellung der Obst. Gemüse und Beerenauslese
Qualitätsstandards
Internationale Studien
Schlussfolgerungen
Sport und Nahrungsergänzungsmittel
Kinderernährung
Das Ergebnis ist überwältigend!
Zusammenfassung
Handlungsbedarf
Kritische Stimmen:
Fazit
Quellenverzeichnis:
Impressum
Отрывок из книги
Sinn und Unsinn von
Nahrungsergänzung smitteln
.....
Welche Nahrungsergänzung?
Sind Nahrungsergänzungsmittel notwendig?
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