Читать книгу 51 день сверхдлинного голодания. О чём и не подозревал Поль Брегг - Михаил Леомер - Страница 5

Напомню, что восприняв критику учёных дам и поддавшись уговорам спортивного врача Ю.Буланова, я решил свою, не мене чем сорокадневную голодовку провести с полной очисткой желудка и кишечника. Что я и выполнил с великим старанием, то есть, очистил ЖКТ полностью и окончательно, как я предполагал. Конечно, шанк пракшалану я не применял, то есть не пропустил зараз ведро тёплой воды изо рта через желудок и кишечник наружу, но и того, что я сделал, было достаточно. Если какие микроорганизмы там и оставались, то их было мало и голодали они так же, как и я.

Нельзя сказать, что приступал я с большим энтузиазмом. Напротив, мысль о том, что вся канитель будет тянуться сорок дней, не оставляла меня ни на минуту. Но уж очень мне хотелось посрамить моих скептиков и доказать свою правоту. Даже первая ошибка, не имевшая, впрочем, серьёзных последствий для меня лично, не погасила это желание. Поэтому я, стиснув зубы, но, всё равно, с некоторым даже интересом, наблюдал происходящее в моём теле и сознании. И не хочу сказать, что наблюдение это далось мне без усилий.

А теперь для большей наглядности сведём все добытые тяжким трудом данные в одну таблицу.

Имея кроме таблицы параметров описание каждого дня, можно и поразмышлять.

Прежде всего, заметим, что вес снижается неуклонно, хотя и не очень плавно. Объяснить это можно тем, что голодал я «всухую» только первые три дня. В остальные дни голодовка проходила «на воде». А это значит, что организм мог набирать для своих нужд воды, сколько захочет. Отсюда, например, повышение веса на четвёртый день. Естественно, что после трёх «сухих» дней я выпил много воды и вес возрос.

А вот чему я порадовался, так это тому, что эндокринная система у меня работает выше всяких похвал. Колебания концентрации сахара в крови, несмотря на экстремальный режим, небольшие, а если сахар всё же сильно падает, то это ненадолго. Скажем, ночью меня морозит, а утром уже всё проходит. А концентрацию сахара в крови, как и другие параметры, я как раз и измеряю по утрам. Надо ещё принять во внимание мой возраст. Я чувствую ухудшение состояния там, где другой доброволец, в возрасте 25- 35 лет чувствовал бы себя значительно лучше. Хотя по свидетельству Ю.Буланова состояние вялости и падения сил характерно для всех, кто голодает, даже для тренированных спортсменов.

Гомеостаз также поддерживается на вполне приличном уровне, об этом можно судить по температуре. При всех её колебаниях 36°C почти всегда есть, а изменения происходят в районе десятых. И лишь в последние три дня, по вечерам, произошло сильное (относительно, конечно) её повышение. А вот с регуляцией тонуса сосудов дело обстоит не вполне хорошо. Но это было известно и ранее. В статике после предыдущей, 21-дневной голодовки, на левой руке давление стало ниже, чем на правой. В динамике видно, что в зависимости от каких-то процессов перестройки в нем, давление то падает, то поднимается, то выше на левой руке, то на правой. Не будучи специалистом в кардиологии, я не стану это комментировать, отмечу только, что все дни шло падение давления в среднем, если не считать колебаний, но в последний день давление выросло, как и температура, и это сопровождалось резким улучшением состояния. При этом пульс стал реже, что свидетельствует, что организм, наконец, «плюнул» на всякую экономию, поскольку « видел», что питания ему в ближайшее время не видать, открыл закрома и стал питаться за счёт резервов. Закончился, в основном, тот самый знаменитый «ацидотический криз». Одновременно прекратилась паника, нервная система успокоилась, стала питать себя лучше, отчего исчезли всякие головокружения и тошнота заодно. Так что же происходило в организме две недели подряд? Почему на пятнадцатый день всё так хорошо закончилось?

Вот существенное отличие голодания с « чисткой» и без чистки. Когда вы не трогаете остатки пищи в кишечнике и желудке, никакой паники в организме нет. То есть, первые четыре дня она есть, но потом быстро проходит. Поэтому в организме идут разнообразные процессы, можно различить некоторые сигналы, но в целом, всё легко и просто. Организм сосредотачивается на извлечении остатков энергии из когда-то полученной пищи и не устраивает лишних истерик. Совсем не то при чистке. Всякие намёки на возможность получения пищи отсутствуют. Энергию сразу приходится добывать из собственного резерва. А этого скряга-организм боится, как огня, и не желает отдавать ни грамма драгоценного жира, а приходится. Поэтому налицо непрерывная паника, непрерывный сигнал опасности. У меня ещё и печень работает не лучшим образом. То есть, в благоприятной обстановке я её работу не замечаю, ну а в стрессовой замечать приходится. Две недели тошноты не очень приятная штука. Но если при, как она называется в спортивной практике, углеводной разгрузке, которая в чём-то подобна, хотя и не совсем, голоданию без чистки, слабость, заторможенность, ацидоз, снижение настроения вплоть до депрессии считается совершенно нормальным состоянием, то при полном голодании, да ещё с «вычищенным» ЖКТ, все эти страдания возрастают многократно. Тут моя оппонентка из Израиля не то, что неправа, а, скорее, демонстрирует именно то, о чём я уже написал – передаёт чужое мнение о прелестях голодания, не попробовав их на себе. Достаточно сравнить 4-й день моей 21-дневной голодовки и 4-й день той, что я сейчас описываю, и можно наглядно увидеть разницу. В первом случае есть «ощущения», некоторая слабость, но нет заторможенности, резкого падения сил, снижения настроения и прочих «прелестей переходного периода, пока печень не начнёт работать «наоборот», доставая жир из «депо» и превращая его в глюкозу. Да и сроки этого переходного периода сильно различаются. При голодании без «чистки» у меня уже на четвёртый день после начала голодовки утихает чувство голода, что весьма условно можно считать завершением переходного периода, в то время как при голодании с «чисткой» прошло полных две недели, пока организм перестроился на внутреннее питание. Конечно, результаты по потере веса без «чистки» гораздо скромнее, но лечебный эффект есть и в том и в другом случае. Поэтому выбирать тот или иной способ нужно в зависимости от той задачи, которую вы перед собой ставите. Да и тягостные ощущения имеют немаловажное значение, как фактор демотивации при голодовке. Людям со слабой волей, которые несмотря на это хотят, всё-таки, таким методом поправить своё здоровье, скорее всего, нужно голодать без «чистки». Волевым, целеустремлённым, напротив, лучше «чиститься», т.к. эффект, которого они хотят достичь, будет заметнее именно при голодании с «чисткой», а неприятные ощущения они переживут без труда. Тем же, кто практикует голодовку впервые, не имея вовсе никакого опыта, настоятельно рекомендую проводить её так, как я в первый раз. То есть без «чистки». Конечно, эффективность её гораздо ниже, но польза есть всё равно, а вероятность попасть в неприятную ситуацию, сильно уменьшится.

Подавляющее большинство взрослых и часть подростков хорошо знают, что такое похмелье. Это когда на следующий, после основательных возлияний день, болит голова, ощущается сухость во рту, слабость, тошнота и прочие неприятные проявления алкогольного отравления. Но так бывает не у всех. Я сам, правда всего один раз, наблюдал в подобной ситуации совершенно противоположную реакцию – проснувшись, молодой, лет двадцати, мужчина не только не страдал, а, напротив, веселился, шутил, смеялся, был подвижен до того, что иногда даже приплясывал и притоптывал. Словом, демонстрировал весьма заметную эйфорию на фоне упадка сил, слабости и недомогания у остальных участников попойки. У него, как выражаются медики, была «короткая» печень. А у всех нас, его собутыльников, соответственно, «длинная». Речь тут идёт не о её размерах, а о скорости её работы. «Короткая» печень так быстро выводит из организма все ядовитые вещества, что её обладатель не успевает даже почувствовать отравление. Обладатель «длинной» печени, напротив, изрядно помучается, прежде чем организм очистится от продуктов распада алкоголя или сивушных масел.

То же самое относится и к переключению на внутреннее питание. Сроки этого перехода по данным Ю.Буланова колеблются от одного до четырнадцати дней. А он наблюдал множество случаев. То есть, у обладателей «короткой» печени перестройка происходит почти мгновенно, а у их антиподов тянется целых две недели или более. И все эти недели человек чувствует слабость, заторможенность, снижение настроения, вплоть до депрессии. Зато потом, как правильно указывала дама из Израиля, действительно наступает божья благодать. То, что голодовка продолжается, иногда можно и позабыть – благо чувство голода несильное, работоспособность хорошая и депрессии, как не бывало. Но об этом в следующей главе.

У меня всю жизнь печень была «длинная». Всю молодость, после неизбежных попоек, я не просто страдал, а болел дня два. Присоединяющаяся, как правило, мигрень, только добавляла мне мучений. Плюс к этому перенесённый гепатит, хотя и малозаметный, но тоже не ускоривший работу печени. Вот по этим причинам перестройка на внутреннее питание у меня произошла в классический срок – две недели. И самочувствие изменялось за малым исключением, тоже классически. К ночи поднималась температура. Утром я вставал, полный сил и энергии. Чувство голода почти отсутствовало. Но одно обстоятельство меня вовсе не вдохновляло – появилось чувство «усталости» в мышцах спины. Это вовсе не была боль, значит, мышцы не нуждались в ремонте и функционировали, как им и положено. Но выносливость их сильно поуменьшилась. А это был плохой знак. Это свидетельствовало о том, что вынос белка из мышц усилился. Ранее, то есть, во время предыдущей голодовки, такое тоже наблюдалось. Но там, всё же, была кое-какая нагрузка. Но на этот раз никакой нагрузки не было. А вот отдыхал я гораздо чаще. Значит, при голодании с «чисткой» белок из мышц, хрящей, связок выносится в больших количествах. Отсюда вывод – при выходе из голодовки, когда минуют первые перестроечные 10-12 дней, подкормить организм пищей с повышенным содержанием белка вовсе не лишне. Тогда положительный эффект от голодовки не будет уменьшен отрицательным эффектом от уменьшения объёма мышц. Для той же цели неплохо в восстановительный после голодовки период увеличить физическую нагрузку. Тогда восстановление мышц пойдёт быстрее и полностью компенсирует потерю мышечной массы во время голодовки.

Несколько слов нужно сказать и о точности измерений. Несмотря на то, что приборы, которые я применял для регистрации параметров, имеют по техническому описанию точность 3-5 %, слишком доверять рекламе в данном случае не стоит. Вряд ли даже очень «японский» измеритель давления выдаст эту точность в бытовых условиях – то манжета неплотно прилегает, то гибкий шланг поставлен не точно посередине. Но ведь у меня не медицинская лаборатория и не диагностический центр. Поэтому не стоит придираться к каждому измеренному значению. Можно для всех измерений принять «на круг» точность 10 – 15 %. Этого вполне будет достаточно, чтобы отследить тенденции. Например, весы, которые я использую, напольные, пружинные. У них наиболее существенный недостаток тот, что пружины, используемые для взвешивания, обладают так называемым «гистерезисом», то есть если они долго не используются, то показания для одного и того же веса будут для первого измерения одни, а когда они используются часто, несколько раз подряд – другие. Но всё равно, точность и при таких недостатках не менее указанной. В остальном все измерения совершенно достоверны и позволяют правильно характеризовать ход голодовки. Во всяком случае, видно, что по мере того, как голодовка длится, вес падает, да и остальные параметры тоже снижаются.