Готовим дома

Готовим дома
Автор книги: id книги: 3218158     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 480 руб.     (5,38$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785006520431 Возрастное ограничение: 18+ Оглавление

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Мы только сейчас начинаем понимать, что отложить жизнь на потом не получается. Жить нужно здесь и сейчас. Именно поэтому все больше людей пытаются заново настроить баланс между работой и семьей, домом, своими увлечениями. Все больше людей отдают предпочтения домашней кухне, еде, приготовленной своими руками из проверенных ингредиентов, блюдам, приготовленным с особой заботой и любовью.

Оглавление

Михаил Михайлович Илий. Готовим дома

Совет для начала

Креветки и томаты

Суп-гуляш из морепродуктов

Фрикадельки из овощей и трав в томатном соусе

Грибы и Крабовые палочки

Сливочный грибной суп

Овощная лазанья с лососем и крабовым мясом

Баранина и огурцы

Баранья ножка, маринованная в розмарине с пюре из перца

Хурма и курица

Салат с хурмой и рукколой

Азиатский куриный суп

Рыба и батат

Дорада с миндальной корочкой

Сладкий картофель с бобами в специях

Сыр и шампиньоны

Макароны с двумя сырами и цветной капустой

Салат с жареными шампиньонами, сыром дор блю и свежими томатами черри

Яйца и творог

Яйца-пашот с гренками из цветной капусты

Творожные кнели с соусом из манго с семенами чиа и лепестками миндаля

Форель и фрикадельки

Форель радужная фаршированная чуккой и киноа с печеным сладким перцем

Минестроне с фрикадельками на сковороде

Тыква и кукуруза

Омлет белковый со шпинатом и тыквой

Кукуруза с чесночным маслом и рыбными палочками

Рыбные палочки

Говядина и пармезан

Бифштекс с овощными спагетти

Спагетти из овощей

Легкая пицца с яичным кремом и овощами

Грибы и баклажаны

Сливочно-грибной и кокосовый суп

Фрикадельки в томатно-баклажанном соусе с кускусом

Нерка и баклажан

Тар-тар из нерки слабосолёной с авокадо и огурцом

Запеченный баклажан с перцем чили на рисе

Яблоки и творог

Сырники из творога

Яблочный крамбл

Полба и минтай

Филе минтая в имбирно-соевом соусе с розовым перцем

Полба с овощами

Суп из цветной капусты и голубого сыра

Гречка и аджика

Парфе из зеленой гречки с семенами льна

Баклажаны с острой начинкой

Бекон и мидии

Фетучини карбонара с брокколи и кусочками бекона

Салат-коктейль рыбный

Картофель и селёдка

Картофель фаршированный в мундире

Тартинка с сельдью

Шпроты и авокадо

Платочек со шпротами и овощами

Мини-тост из гречневого хлеба с шампиньонами и авокадо

Ростбиф и персики

Салат с хрустящим огурцом, ростбифом и соусом песто пеперони

Желе персиковое с клубникой

Лапша и чиабатта

Ростбиф с соевыми проростками и имбирем с салатом из лапши

Брускетта с ростбифом

Сёмга и утиная грудка

Брускетта с семгой и авокадо

Филе утиной грудки в соусе терияки с чечевицей

Перец и горбуша

Брускетта с шампиньонами и печеным сладким перцем

Гуляш из горбуши

Язык и индейка

Карри из индейки

Язык телячий, томленый в пряном бульоне с овощным соте

Овощное соте

Оливки и цыплёнок

Брускетта на баклажане со сливочным кремом, кедровыми орехами и ассорти оливок

Тимбал из цыпленка с овощами с киноа и печеным корнем сельдерея

Морковь и нори

Лосось, запеченный со шпинатом в водорослях нори с печеными баклажанами и морковным пюре

Морковное пюре

Баклажаны печеные с паприкой

Лосось, запеченный со шпинатом в водорослях нори

Палтус и шпинат

Палтус жареный под цветочным принтом с соусом

Ризотто со шпинатом

Унаги и горбуша

Салат – торт «Филадельфия»

Соус Унаги

Рулетики мясные с цукини, в листьях нори со шпинатным и цитрусовым соусами со сложным гарниром

Чернослив и гребешок

Морковь печеная с черносливом и грецким орехом

Гребешок с тар-таром из киви и огурца

Сельдерей и курица

Салат из языка, печеного сельдерея и жареных опят с пикантной заправкой

Филе куриное, запеченное по-французски

Краб и Дорада

Салат с крабом и авокадо

Дорада припущенная с овощными спагетти

Дорада припущенная

Овощные спагетти

Свекла и кролик

Салат из свеклы и пекинской капусты с медово-горчичной заправкой

Окорочок кролика запеченный в сметанном соусе

Рибай и картофель

Ризотто со шпинатом

Стейк Рибай с перечным соусом

Печеный картофель Хассельбек с чесноком

Треска и цветная капуста

Треска в листьях порея приготовленная на пару

Овощной шашлычок

БАРБЕКЮ

Кориандр и окунь

Свекла с кориандром и красным луком

Окунь морской припущенный

Пюре из капусты брокколи с семенами льна и печеным перцем

А давайте затеем банкет!

Закуска с печеным сладким перцем и нежным сливочным сыром в листьях нори с сочной креветкой

Салат с кальмарами, кинзой и грецкими орехами

Крем-суп из краснокочанной капусты

Голень цыпленка запеченная в беконе

Шашлык из свинины с соусом кимчи с овощами гриль

Кальмар, фаршированный рисом и беконом, с томатным соусом

Десерт Шантильи Манго

Десерт Трайфл «Карамельная вишня»

Вместо послесловия

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Готовим дома
Подняться наверх