Читать книгу Полное руководство по всестороннему восстановлению здоровья. Как избавиться от кандидоза, аллергии и других хронических инфекций - Михаил Титов - Страница 34

Кислотность (лат. aciditas) – характеристика активности ионов водорода в растворах и жидкостях22.

В медицине кислотность биологических жидкостей (крови, мочи, желудочного сока и других) является диагностически важным параметром состояния здоровья пациента. В гастроэнтерологии, для правильного диагностирования целого ряда заболеваний, например, пищевода и желудка, одномоментная или даже средняя величина кислотности не является значимой. Чаще всего важно понимание динамики изменения кислотности в течение суток (ночная кислотность нередко отличается от дневной) в нескольких зонах органа. Иногда важно знать изменение кислотности, как реакцию на определённые раздражители и стимуляторы.

Растворы и жидкости в отношении их кислотности считаются:

– нейтральными при рН = 7;

– кислыми при pH <7;

– щелочными при рН> 7.