Читать книгу Книга на вырост. Рассказы, сказки, стихи - Михаил Трещалин - Страница 18

К бабушке и дедушке в гости пришли Мальчик, Девочка, их мама и папа.

– Давайте, все вместе приготовим чебуреки, – предложила бабушка маме Мальчика и Девочки.

– Если все делать с самого начала до конца вместе, это будет мастер-класс. Все сразу научатся делать чебуреки, – добавил дедушка.

Бабушка стала показывать, как ставить тесто. Дедушка на мясорубке перемолол мясо и лук, посолил всё это, положил специи и хорошенько перемешал. Получился фарш.

У бабушки и дедушки уже давно так заведено: делать чебуреки вместе.

Когда тесто было хорошо вымешено и полежало немного в холодильнике, все уселись за большой стол, вооружились скалками и обычными вилками, которыми пользуются за обедом, и стали лепить чебуреки. Только дедушка не лепил, а зажег газ, поставил на него большую чугунную сковороду, налил в неё масла и, когда масло закипело, стал жарить чебуреки. Готовые румяные, превосходно пахнущие и хрустящие лепешки, похожие на полумесяцы, дед складывал на большое блюдо.

Чебуреки лепили бабушка, Мальчик, Девочка и их мама. Папа сидел в сторонке и только поглядывал, как ловко работает его дочь. У Девочки и впрямь получались очень ровные и одинаковые чебуреки. А Девочка лепила их сегодня впервые.

Все работали споро, и дедушка едва поспевал жарить. Он даже наладил еще одну сковороду.

Когда на блюде уже лежало штук пять готовых чебуреков, к дедушке подошел Мальчик и спросил: «Можно мне взять один?»

– Возьми нижний, он не такой горячий, – разрешил дедушка.

Мальчик съел один чебурек и сказал: «Вкусно». И тут началось: все разом закричали: «И мне, и мне можно», – и стали хватать чебуреки. Сколько дедушка ни старался – стопка чебуреков на блюде не прибавлялась.

Только папа Мальчика и Девочки, как и подобает воспитанным людям и, конечно, папам, сидел смирно и ждал, когда блюдо с чебуреками поставят на стол и всех пригласят обедать.

***

Набегавшись на детской площадке, Мальчик пришел к дедушке и бабушке. Он очень проголодался.

– Внучек, кушай лазанью, – предложила бабушка. Она поставила на стол тарелку с горячей аппетитной едой, пахнущей мускатом и сыром.

Мальчик уплетал лазанью за обе щеки. Ему так понравилось, что увидев на кухонном столе сковороду с рыбой в томатном соусе, он сказал: «Я доем эту, отдохну немного и скушаю еще и рыбную лазанью».

Вот какая вкуснятина бывает у бабушки.