Читать книгу Самые Большие Заблуждения о Похудении! - Михаил Васильевич Титов - Страница 6

Компании, производящие и сбывающие добавки, хотели бы, чтобы Вы полагали, что продукты, заменяющие еду – порошковые смеси и коктейли, обладают, своего рода, «волшебными», уменьшающими жировую прослойку или способствующими наращиванию мышечной массы, свойствами. На самом деле, они – не что иное, как «превращённая в порошок еда» (или «жидкая еда»).

Основное преимущество этих продуктов – удобство.

Довольно проблематично принимать пищу часто и получать достаточное количество высококачественного белка от цельных продуктов, поэтому свойства заменителей еды ценны, когда Вы спешите, и у Вас нет времени принять нормальную пищу, но они не лучше, чем еда, что бы ни утверждали «гуру» добавок.

Владельцы компаний, занимающихся добавками, скажут, что заменители пищи – самое великое открытие после открытия электричества. Это и не удивительно: продажи этих продуктов приносят десятки миллионов долларов каждый год.

С одним возможным исключением (питание после тренировки во время осуществления программы наращивания мышц), есть настоящую пищу лучше, чем пить коктейли. Человеческая желудочно-кишечная система настроена на эффективное переваривание цельной еды, а не порошков или таблеток. Процесс переваривания твёрдой пищи каждые три часа фактически увеличивает Вашу скорость метаболизма. Это известно, как «термический эффект еды». Порошки не в состоянии осуществить это метаболическое форсирование.

«Еда – краеугольный камень питания. Если Вы не потребляете надлежащие продукты – постные белки, крахмалистые и волокнистые углеводы – всё остальное не имеет значения. Никакие добавки никогда не смогут обеспечить Вам всех преимуществ нормальных продуктов питания. Наш организм наиболее приспособлен для переработки нормальных продуктов – белков, углеводов и жиров – а не одних только порошков или жидких добавок. Если Вы хотите добиться наилучших результатов в совершенствовании своего телосложения, я советую Вам забыть очковтирательство, окружающее все диетические добавки или заменяющие еду продукты, и возвратиться к основам. И это означает – есть нормальную пищу».

– Джон Пэрилло, автор книги «Высокоэффективный Бодибилдинг».

Я предлагаю Вам последовать совету г-на Пэрилло: всякий раз, когда у Вас есть выбор, и всякий раз, когда позволяет время, Вы должны оказывать предпочтение цельным продуктам, а не порошкам и напиткам.