Отрывок из книги
Основа нашего способа – низкоуглеводная диета. Принципы низкоуглеводного питания используются в таких диетах, как диета Аткинса, диета Дюкана, а также, в так называемой «кремлевской диете». Не спешите закрывать эту книгу, если раньше вам доводилось слышать негативное мнение об этих диетах. Сначала узнайте всё сами! Как я уже говорил, сейчас вам нужно отбросить все свои предрассудки и стереотипы, и открыть голову для новой информации. Низкоуглеводная диета предусматривает резкое ограничение или полное исключение из рациона углеводной пищи. Только белки и жиры. Дело в том, что для получения энергии организм может использовать как углеводы, так и жиры. Но углеводы для него, все-таки, предпочтительнее. Поэтому если организму есть из чего выбирать, он будет откладывать жиры на потом, а питаться будет углеводами. Переход на питание жирами, а в частности, подкожным жиром, осуществляется только тогда, когда нет альтернативы, то есть, когда нет углеводов. Именно поэтому мы должны исключить на время углеводы из нашего питания. Жировое питание называется кетозом, и именно в кетозное состояние мы должны перевести наш организм, для того чтобы он начал не как-нибудь, а активно сжигать накопленные жировые запасы. На время похудения питаться мы будем белковой пищей, а это, прежде всего, следующие продукты: мясо, рыба, птица, яйца, творог. А углеводные продукты, то есть каши, картофель, крахмалистые овощи, сладости, нужно исключить. Вам может показаться это странным. Как это так? Разве можно есть мясо и худеть? Оказывается можно! И не только можно, а только так, по сути дела, и можно похудеть. Это противоречит общепринятому мнению, но это действительно так. С детства нам внушали, что жиреют от жирного. На самом деле, жиреют от углеводов. В белковых продуктах, как правило, содержится достаточно много жира, но это не помешает вам похудеть! Именно так. Вы можете есть ещё больше жирных продуктов, и худеть, при условии, что вы не употребляете углеводы. Белковые продукты стоят дороже, чем углеводные, поэтому низкоуглеводная диета потребует от вас несколько больших затрат денег на питание. Также вам нужно предусмотреть возможность организации для себя такой диеты. Препятствием на пути к этому могут быть, например, ваши родители, если вы живете с ними вместе и питаетесь сообща. Они могут не разделять ваших идей, или просто быть не в курсе ваших начинаний, и подавать вам, например, картофельное пюре, что вам в этот период не подходит. Именно такие моменты я имею в виду, когда говорю про возможность организации диеты. Углеводы можно принимать только в небольших количествах. Причем, это должны быть, предпочтительно, не легкоусваиваемые быстрые углеводы, вроде сладостей, а трудноперерабатываемые сложные углеводы, например, зелень и некрахмалистые овощи. Зелень вообще нужно есть обязательно, не только в период диеты, но в период диеты особенно. Она помогает в переваривании белковой пищи и содержит много полезных веществ. Неплохо будет поддержать себя поливитаминами. Пить воды нужно больше, чем обычно. Причем лучше пить именно простую чистую воду, а не чай, кофе, или другие напитки, хотя чай и кофе не запрещены, но только без сахара. Калорийность можно не считать, но, все же, нужно руководствоваться здравым смыслом и не объедаться до потери пульса. Переход на эту диету лучше осуществлять не сразу, а постепенно, например, в течение месяца, каждую неделю снижая количество углеводов на 50 грамм, до тех пор, пока не дойдете до 50 г в сутки. Хотя вариант с быстрым входом в диету тоже возможен, но при этом вы можете столкнуться с некоторым трудностями, о которых мы с вами ещё подробно поговорим. Сейчас ваша задача – уяснить для себя основы данной диеты, понять общий подход, а конкретику мы будет разбирать дальше. Выход из диеты желательно делать так же постепенно, как и вход, то есть нужно постепенно увеличивать количество углеводов, пока не выйдете на нужный уровень. Но это условие тоже нельзя назвать обязательным, и на практике можно поступать и так, и так. Кстати, регулируя количество углеводов, вы сможете в дальнейшем регулировать свой вес. Если вам покажется, что вы полнеете, значит нужно сократить количество углеводов. Если худеете сильнее, чем вам нужно – добавьте углеводов. Таким образом, можно найти такое количество, при котором ваш вес будет оптимальным.
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
.....
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
.....
