Читать книгу Блюда из рыбы и морепродуктов - Михаил Зубакин - Страница 2
От автора. Все мы вышли из воды…
ОглавлениеКак бы ни были человеку близки млекопитающие, особенно приматы и домашние любимцы, как бы он ни холил их и не лелеял, все же в каждом человеке живет подспудная тяга к воде, к морским и речным обитателям. И это не удивительно, ведь все мы вышли из воды. Обитатели океана были первым населением нашей планеты. Именно они первыми вышли на сушу и положили начало ее заселению. И человек поэтому навеки останется им благодарен.
Многие цивилизации древности полагали, что их первопредки вышли из Мирового океана – вавилоняне, индусы, китайцы. Поэтому народы древности с опаской и молитвами, но устремлялись в море. И… ловили, ловили и ловили рыбку.
Правда, как это частенько водится между родственниками, мы с рыбами не упускаем возможности попробовать друг дружку на зубок. Но такова уж диалектика жизни.