Leserrezepte

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Mittelbayerische Zeitung. Leserrezepte

Inhaltsverzeichnis

Kirsch-Blechkuchen. 6 Eier, 250 g Zucker, 250 g Butter, 330 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 kg Kirschen, 1 Päckchen Vanillinzucker, Milch, 100 g Schokoglasur

Erdbeer-Sekt-Dessert. Zutaten für 6 Portionen: Creme: 500 g Erdbeeren, 200 g kalte Schlagsahne, 1 Päck. Sahnesteif, 1 Päck. Vanillin-Zucker, ..

Rosmarin-Kartoffeln mit Schafskäse. 800 g neue Kartoffeln, 200 g Schafskäse in Öl eingelegt, 2 Zwiebeln, 3 bis 4 Knoblauchzehen, Salz, 2 TL Kräutersalz, Nadeln von 5 Zweigen Rosmarin

Sommerlicher Nudel-Partysalat. Zutaten für 8 bis 12 Portionen: 500 g kleine Nudeln (z. B. Gabelspaghetti), 500 g Naturjoghurt, 500 g Kirschtomaten, 250 g Karotten,..

Herzhafter Kuchen mit Schafskäse. Zutaten: Der Kuchen wird mit einer Tasse abgemessen. Verwendet wird eine Tasse mit ca. 300 ml Inhalt. 1/2 Tasse Olivenöl (ca. 150 ml),..

Gnocchi mit Brokkoli. Zutaten: 500 g Gnocchi aus dem TK-Regal, 1 Kopf Brokkoli, 125 g roher gewürfelter Schinken, 1 Zehe Knoblauch, 250 ml Sahne, Salz, Pfeffer

Rhabarber-Buttermilch-Quark Kuchen. Zutaten: Für den Teig: 4 Eier, 200 g Zucker, 2 Pck. Vanillinzucker, 500 ml Buttermilch, 500 g Magerquark, 500 g Mehl, 1 Pck. Backpulver. ..

Erdbeer-Käsekuchen. Zutaten: Teig: 200 g Mehl, 1 Pr. Salz, 120 g Butter, 1 Ei, weiche Butter und Mehl für die Form. Für den Belag: 40 g gemahlene Mandeln, ..

Apfelkuchen mit Sauerrahm. Zutaten: 200 g Mehl, 1/2 Päck. Backpulver, 125 g kalte Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 1 Pr. Salz. Belag: 5 bis 6 säuerliche Äpfel, 1 Ei, 100 g Zucker..

Saftiger Eierlikörkuchen. 5 Eier, 250 g Puderzucker, 250 ml Öl, 250 ml Eierlikör, 125 g Mehl, 125 g Kartoffelmehl, 1 Pck. Backpulver

Rhabarber-Crumble. Zutaten: Frischer Rhabarber, Zucker, Puddingpulver (Vanille) zum Eindicken. Für die Streusel: 50 g Butter, 50 g Zucker

Risotto mit Hähnchenbrust. Zutaten für 4 Portionen: 50 g Butter, 1 Zwiebel, 2 Hähnchenbrüste, 1 rote Paprikaschote, 300 g Risotto-Reis, 1 EL Paprikapulver,..

Tiramisu-Schnitten. Zutaten Für den Biskuit: 6 Eier, 200 g Zucker, 160 g Mehl, 1 EL Speisestärke, 30 g Kakao, 1 Pck. Backpulver

Bärlauch-Kartoffel-Suppe. Zutaten: 100 g frischer Bärlauch, 5 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 Zwiebel, 1 Liter Gemüsebrühe, 50 ml Sahne, Salz, Pfeffer, 2 EL Butter

Cappuccino-Philadelphia-Torte. Zutaten: 150 g Löffelbikuit, 125 g Butter, 1 Tafel Vollmilchschokolade, (100 g), 600 g Doppelrahm-Frischkäse, 300 g Joghurt, 50 g Cappuccino- Pulver.

Hähnchenauflauf Hawaii. Zutaten für 6 Portionen: 1 kg festkochende Kartoffeln, 6 Hähnchenfilets (á ca. 125 g), 1 EL Butterschmalz, 1 Dose Ananasringe, 30 g Butter,..

Spargel im Omelettmantel. 250 ml Milch, 3 Eier, 75 g Mehl, 2 EL Öl, Salz und Pfeffer, 8 Stangen geputzter Spargel, 4 Scheiben Käse, 4 Scheiben Schinken, Sauce Hollandaise

Streuselschnitten. 225 g Weizenmehl, 75 g Zucker, Vanillin-Zucker, gemahlener Zimt, 150 g weiche Butter. Hefeteig: 375 g Weizenmehl, Hefeteig, 75 g Zucker, 1 Pr. Salz,

Baba au rhum. 250 g Mehl, 30 g Hefe, 30 g Zucker, 1/8 l lauwarme Milch, 3 Eier, 1 Pr. Salz, 65 g Butter, 2 EL Rum, 20 g Zitronat, 20 g Orangeat, Fett zum Ausbacken

Kirsch-Streusel-Kuchen. 4 Eier, Backpulver, 2 Becher Schmand, Zucker, 3 Becher Mehl, 1 Glas Sauerkirschen. Für die Streusel: 2 EL zerlassene Butter, 2 EL Zucker, 4 EL Mehl

Schlesische Kartoffelsuppe. Zutaten: 500 g Kartoffeln, 1 Bund Suppengrün, 4 Essiggurken, 1/2 Ring Fleischwurst, 200 g gewürfelter Speck, 200 g Sahne, 2 Würfel gekörnte Brühe

Carbonara aus dem Ofen. 500 g gekochte Nudeln, 400 ml Schlagsahne, 200 g roher Schinken, 50 g geriebener Parmesan, 1 gewürfelte Zwiebel, 2 Eier, Salz und Pfeffer

Zucchini-Käse-Auflauf. 700 g Zucchini, 3 Eier, 4 EL Mehl, 1/2 TL Backpulver, 200 ml Sahne, 120 g geriebener Emmentaler, Salz und Pfeffer, geriebene Muskatnuss

Resteverwertung: Bratwürstlsalat. 4 kleine Bratwürste, 1 Bund Radieschen, 1 EL Öl, 3 EL Essig, Salz und Pfeffer, 1/2 TL Zucker, Schnittlauch, Salat, einige Cocktailtomaten

Huhn vom Blech. 4 bis 6 Hähnchenschenkel, den Saft von 4 Zitronen, 3 Zehen Knoblauch, 100 ml Olivenöl, 1 kg Kartoffeln, 500 g kleine Zwiebeln, 1 TL Thymian

Saftiger Kirschkuchen. 1 Glas Schattenmorellen, 200 g Margarine, 180 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 TL Zimt, 2 bis 3 EL Cognac, Kirschsaft oder Milch, 4 Eier getrennt

Schneller Maultaschen-Gemüseauflauf. Zutaten für 4 Portionen: 2 Pck. Maultaschen (Fertigprodukt aus dem TK-Regal), in Streifen schneiden, 4 EL Öl, 1 große gewürfelte Zwiebel,..

Nudelauflauf mit Topfen süß. Zutaten für 4 Portionen: 500 g Bandnudeln, 250 g Quark, 125 g Sauerrahm, 100 g Butter, 90 g Zucker, 2Eier, ½ Zitrone (Saft nach Gechmack),..

Holländische Spargelplatte. Zutaten für 4 Portionen: je 750 g weißer und grüner Spargel, 125 g + 2 EL Mehl, 3 Eier, 1/2 l Milch, Salz, Pfeffer, Zucker, 3 EL Mineralwasser..

Apfellasagne mit Vanillesoße. Zutaten für sechs Portionen Apfellasagne: Lasagneplatten, 6 Äpfel, 1100 ml Milch, 2 Pck. Puddingpulver (Vanille), Zimt und Zucker..

Wein-Gugelhupf mit Zitronenmelisse. Zutaten: 250 g Puderzucker, 5 Eier, 250 ml Speiseöl (ich bevorzuge, Rapsöl), 180 g Weizenmehl, 1 Pck. Backpulver, 180 g Speisestärke..

Schlemmerfilet Bordelaise. Zutaten für 2 Portionen: 400 g Seelachsfilet oder Kabeljau, 1 EL Olivenöl, 20 g Butter, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 30 g Semmelbrösel, (...)

Dreh-Dich-um-Kuchen. 150 g Mehl, 150 g Zucker, 3 Eier, 150 g Magarine, Vanillezucker, Rumaroma , Backpulver, 500 g Quark, 3 Eier, Vanillepudding, 150 g Zucker

Mohn-Pudding-Kuchen. 200 g Zucker, 200 g Margarine oder Butter, 1 Prise Salz, Vanillezucker, 1 Ei, 375 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 750 ml Milch, Vanille-Puddingpulver

Herrenkuchen. 50 g Butter (notfalls Margarine), 150 g Zucker, 5 Eier, 150 g Herrenschokolade zerlaufen lassen, 150 g Mehl, 2 TL Backpulver, 3 EL Nüsse

Bratwurst im Bier. 600 g Bratwürste, 1 Flasche Malzbier, 2 kleine Zwiebeln, 1 Bund Suppengrün, 1/2 in Scheiben geschnittene Zitrone, 1 Lorbeerblatt, Salz, 3 Pimentkörner

Knödelsalat. Zutaten: 5 Semmelknödel (am Besten vom Vortag), 2 EL Butter, 1 Radicchiokopf, 100 g Rucola, 100 g Eichblattsalat, 4 ELWeißweinessig, 4 EL Olivenöl..

Eierlikör-Kirsch-Ostertorte. Zutaten: Für den Teig: 4 Eier, 4 EL heißes Wasser, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 150 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 2 TL Backpulver,..

Seelachsfilet in Senf-Soße. Zutaten für 4 Portionen: 4 große Seelachsfilets (TK-Ware), Mehl, Salz und Pfeffer, 1 kleine Zwiebel, Butter, 1 gehäufter TL gekörnte Gemüsebrühe

Für die Süßen: Schnelles Osterbrot. Zutaten: Für den Teig: 200 g Magerquark, 8 EL Öl, 8 EL Milch, 100 g Zucker, 1 Ei, 400 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 Pck. Backpulver

Erdbeermuffins mit Frosting. Zutaten: 500 g Erdbeeren, 2 EL Zucker. Für den Teig: 125 g Butter, 150 g Zucker, 2 Eier, 1/2 TL Natron, 1/2 TL Backpulver,..

Griechischer Hackbraten. Zutaten: 500 g Spinat, Salz, 20 g Pinienkerne, 50 g Feta, 1 Knoblauchzehe, 3 Eier, Pfeffer, 1 Toastbrot, 1 Zwiebel, 600 g gemischtes Hackfleisch

Süße Spiegeleier. Zutaten für 20 Stück: 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 1 Pck. Vanille-Puddingpulver, 1/2 Pck. Backpulver

Quarkhasen. Zutaten: 500 g Magerquark, 150 g Zucker, abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone, 3 Tüten Vanillinzucker, 3 Eier, 12 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl, .

Toskanischer Hähnchen-Auflauf. Zutaten: 3 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 3 EL Sojasoße, 3 EL Chilisoße, 1TL Preiselbeeren, 3 EL Ketchup, 800 g Kartoffeln, 1 große Zwiebel, ..

Schnittlauchmuffins. Zutaten: 250 g mehligkochende Kartoffeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Bd. Schnittlauch, 1 Ei, 100 g geriebener Käse (Emmentaler), 1 EL saure Sahne, ..

Walnuss-Schokoladen-Kuchen. Zutaten: 200 g Mehl, 75 g Zucker, 100 g Butter, 1 Ei, 200 g geriebene Walnüsse, 200 g gehackte Walnüsse, 100 g dunkle grob gehackte Schokolade

Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce. 2 TK-Lachsfilets, 1 Bund Frühlingszwiebeln oder 1 Stange Porree, 1/2 Becher Schlagsahne, Zitronensaft, 40 g Butter, etwas zerdrückten Knoblauch

Bärlauch-Obazda. Zutaten: 1/2 Bund Bärlauch, 50 g weiche Butter, 200 g Frischkäse, 50 g geriebener Emmentaler, 125 g zerdrückter Camembert, Salz und Pfeffer, (...)

Bratkartoffelauflauf. Zutaten für 4 Portionen: 10 Kartoffeln, Öl, Salz und Pfeffer, Paprikapulver, Muskat, Majoran, 1 Knoblauchzehe, 300 ml Milch, 200 g Schinkenwürfel..

Konfettimuffins. Zutaten: 1 Ei, 75 ml neutrales Öl, 100 g saure Sahne, 200 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Pck. Backpulver, 1 Msp. Salz, 100 g Puderzucker, 1 EL Zitronensaft.

Zucchini-Champignon-Omelett. Zutaten für 2 Portionen: 5 Eier, 1 Zucchini, 100 g frische Champignons (alternativ aus der Dose), 1 Zwiebel, 150 ml Milch, Schnittlauch, Salz, ..

Steinbeißerfilet auf Spitzkohl. Zutaten für 4 bis 6 Portionen: 1 kg Kartoffeln, 1 kg Spitzkohl, 70 g Rosinen, 40 g Ingwer, 1 Zehe Knoblauch, 100 ml Reiswein, 50 ml Sojasauce, ..

Schnell gemacht: Mascarpone-Stäbchen. Vanillezucker, 1 EL Puderzucker, gesiebt, etwas Zitronensaft, 30 Löffelbiskuits, 1 Becher Sahne, 100 g Kokosraspel, 250 g frische Erdbeeren..

Filet im Lauchmantel mit Paprika-Chutney. 2 Stangen Lauch, Salz, 2 rote Chilischoten, 3 mittlere Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 3 kleine gelbe Paprikaschoten, 4 EL Olivenöl,

Mandelkuchen mit Orangenaroma. 1 Orange, 1 Msp. Zimt, 1 Vanilleschote,

Aus Ungarn: Lángos. 400 g Mehl, 5 EL Milch, 15 g Hefe, 1/2 TL Salz, 1/4 Liter Milch, 1/2 Liter Öl, 200 g Crème fraîche, 2 Knoblauchzehen, 150 g Käse, Schnittlauch

Ur-Omis Schokoladentorte. 175 g Zartbitter Schokolade, 175 g Butter, 175 g Zucker, 3 Eier, 4 Eigelb, 125 g Bäcker-Semmelbrösel, 3 Eiweiß, 6 EL Aprikosenmarmelade

Zimtschnecken mit Frischkäseglasur. 200 ml Milch, 50 g Butter, 500 g Mehl, 1/2 TL Salz, 70 g Zucker, 1 Ei, 1 Pck. Hefe, 50 g zerlassene Butter, 130 g brauner Zucker, 2 TL Zimt

Schwarzwäldersuppe. Zutaten: 4 mittelgroße Kartoffeln, etwa 60 g altgebackenes, in kaltem Wasser eingeweichtes, ausgedrücktes Brot, 1 Handvoll gewürfelte Zwiebel..

Elfies Rahmplätzchen. Zur Zubereitung des heutigen Leserrezeptes wird Folgendes benötigt: 180 g Mehl, 125 g Butter, 80 g Saure Sahne, 1 Vanillinzucker, brauner Zucker

Orangen-Mohn-Gugelhupf. Zutaten: 3 Orangen (Bio), 1 Zitrone (Bio), 250 g weiche Butter, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 6 Eier, 400 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 200 g Mohn

Winter-ade-Torte. Zutaten: Biskuitboden aus 5 Eiern, 150 g Zucker, 150 g Mehl, 1 TL Backpulver, 3 EL heißes Wasser. Für die Füllung: 1 Becher Natur-Joghurt (500 g)

Süße Milchnudeln. Zutaten für 4 Portionen: 250 g Bandnudeln, 1 Pck. Puddingpulver Geschmacksrichtung Sahne, Vanille oder Schokolade, 3 EL Zucker, 750 ml Milch, Salz

Eier-Blumenkohl-Ragout. Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl (ca. 600 g), 1 Bund Lauchzwiebeln, 375 ml Wasser, 1/4 Liter Milch, 125 g gekochter Hinterschinken, 30 g Butter

Spaghetti mit Garnelen-Chili-Soße. Zutaten für 4 Portionen: 500 g küchenfertige Garnelen (oder TK-Garnelen), 1 Päck. Spaghetti, 1 bis 2 Knoblauchzehe, 1 bis 2 rote Chilischote, (...)

24-Stunden-Krautsalat. Zutaten: 1,5 kg Weißkraut, 2 Zwiebeln, 1 TL mittelscharfer Senf, 1 EL Salz, 1/2 Tasse Zucker, 1/2 Tasse neutrales Öl, 1 Tasse Essig, nach (...)

Schwarzwälder Kirsch-Guglhupf. Zutaten: 220 g Butter, 200 g Zucker, 1 Pkt. Vanillezucker, 5 Eier, 380 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 1 EL Rum, etwas Vanillearoma, 100 g (...)

Hähnchenbrust in Erdnuss-Soße. Zutaten für 4 Portionen: 400 g Hähnchen- oder Putenfleisch (geschnetzelt), 1 EL Mehl, 50 g Erdnüsse, ungesalzen und ohne Schale, 1 Zwiebel, (...)

Marzipan-Schnecken. Zutaten: Für ca. 10 Stück: 1 Pck. Hefeteig für Blechkuchen oder eine entsprechende große Portion selbstgemachter Hefeteig, 200 g (...)

Brauhaus-Gulasch. Zutaten: 500 g Gulasch vom Schwein oder Rind oder gemischt, 2 EL Butterschmalz, 1/2 TL Senf, 1 Dose passierte Tomaten, 1 große Zwiebel, gehackt..

Schwarze Linsen in Vinaigrette. Zutaten: 1 Zwiebel, 2 Lorbeerblätter 250 g schwarze Linsen (Puy-Linsen), 1/2 l Gemüsebrühe, 2 Schalotten, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund frischer Majoran..

Friesische Ente auf Wirsing. Zutaten für 4-6 Personen: 1 küchenfertige Ente ca. 2 kg, 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 1 EL getrockneter Majoran, 1 Kopf ca. 1,2 kg Wirsingkohl..

Gemüse-Eier-Nester. Zutaten: 3 grüne Paprikaschoten, 200 g Tomaten, 1 Bund Petersilie, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Butter oder Margarine, Salz und Pfeffer, 4 Eier

Kohlrabi-Hack-Pfanne. Zutaten: 3 mittelgroße Kohlrabi, 100 ml Wasser, 2 mittelgroße Möhren, 1 große Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 400 g Rinderhack..

Schokoladiger Quarkauflauf. Zutaten: 1 EL Butter, 3 EL Zucker, 2 bis 3 Eier getrennt, 500 g Magerquark, 1 Prise Salz, 3 EL Weichweizengrieß, 1 Handvoll Schokostreusel

Süße Semmelknödel. Zutaten: 8 trockene Semmeln, 50 g Rosinen, 50 g Marzipanrohmasse, 200 ml Milch, 2 EL Zucker, 2 TL Bourbon-Vanillezucker, 4 Eier, 50 ml Wasser, ..

Gnocchi-Auflauf. Zutaten für 4 Portionen: 500 g Gnocchi, 1 Zucchini, 2 Paprikaschoten, 200 g roher Schinken, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen,..

Puten-Spätzle-Pfanne in Gorgonzolasauce. Zutaten für 4 Portionen: etwas Öl zum Anbraten, 1 Stange Porree, 500 g Putenbrustfilet, 1 große Karotte, 1 Zucchini, 400 ml Gemüsebrühe,..

Deftig:Käsesuppe. Zutaten für 4 Portionen: 1250 ml Brühe, 500 g Hackfleisch, 3 Zwiebeln, 2 Stangen Lauch, 200 g Sahne-Schmelzkäse,..

Gorgonzola-Schnitzel. Zutaten für 4 Portionen: 2 große Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1,5 Dosen gehackte Tomaten, 1,5 Becher Sahne,..

Muuzemandeln. Zutaten: 300 g Mehl, 50 g gemahlene Mandeln, 1 gehäufter TL Backpulver, 100 g feiner Zucker, 1 Prise Salz, 100 g Butter oder Margarine,..

Ei-Aufstrich mit Curry. Zutaten: 6 Eier, 3 Stangen Frühlingszwiebeln, 150 g Quark, 4 EL Joghurt, 1 TL Curry, Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft, 1 Spritzer Worcestersoße..

Schokoladentorte. Zutaten: 300 g Butter, 300 g dunkle Schokolade (mind. 70 Prozent), 5 Eier, 5 EL Zucker, 1 Prise Salz, 150 g Mehl, 1/2 TL Backpulver,..

Einfacher Blechkuchen. Zutaten: 500 g Mehl, 20 g Hefe, 1 bis 2 Eier, 50 bis 100 g Fett, 50 g Zucker, ca. 1/4 l Milch, 1 Prise Salz, Zitronenschale, 1 Päck. Vanillepudding,.

Aprikosenauflauf. Zutaten: 1 große Dose Aprikosen, 50 g Amarettini, 100 g Zwieback, 2 Eier, 100 g Zucker, 500 g Quark 20% Fett, 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale,..

Erdäpfeltaschen. Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 150 g Mehl, Salz, 6 Scheiben Schinken, 6 Scheiben Emmentaler, Öl zum Ausbacken

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf. Zutaten: 500 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 1 Zucchini, 4 Tomaten, 6 EL Olivenöl, 500 g Rinderhackfleisch, 3 EL Tomatenmark,..

Carbonara nach Südtiroler Art. 500 g Nudeln (Spaghetti), Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 EL Olivenöl, 1 gewürfelte Zwiebel, eine fein gehackte Knoblauchzehe,..

Kanadischer Weißkrautsalat. Zutaten: 1 kl. Kopf Weißkraut, 3 Frühlingszwiebeln, je 1 rote, gelbe und grüne Paprika, 4 gelbe Rüben. Marinade: 400 ml Weißwein-Essig mit Kräutern

Rosinenkekse. Zutaten : 120 g Rosinen, 2-3 EL irischer Whiskey (alternativ: Rum 40%), 150 g Butter (kann auch Margarine sein), 250 g Mehl, 130 g Zucker, 2 Eier

Kranz mit Nüssen und Schokolade. Zutaten: 150 g Margarine, 200 g Zucker, 3 bis 4 Eier, 300 g Mehl, 1 Pr. Salz, 2 gestr. TL Backpulver, 2 bis 3 EL Milch, 150 g Nüsse, 100 g Schokolade

Mediterraner Hähnchenauflauf. Zutaten: Für die Marinade: 3 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 3 EL Sojasauce, 3 EL Chilisauce, 1 TL Preiselbeere, 3 Esslöffel Ketchup, 800 g Kartoffeln

Streuselkuchen. Zutaten: 175 g Zucker, 1 Päck. Vanillezucker, 4 Eier, 350 g Mehl, 1 Päck. Backpulver, 200 g Sahne, evtl. geriebene/gewürfelte Äpfel oder..

Scharfe Entensuppe. Zutaten: 400 g Entenbrust, 2 bis 3 rote Chilischoten, 3 Frühlingszwiebeln, 100 g Austernpilze (oder braune Champignons), 1/2 Bund Basilikum

Sauerkrauttorte. Zutaten: 150 ml warmes Wasser, 10 g Hefe, 1 TL Salz, 200 g Mehl, 20 g weiche Butter. Für den Belag: 400 g Sauerkraut..

Schnelle Käsekuchenmuffins. Zutaten: 100 g Butter, 180 g Zucker, 2 Eier, 500 g fettarmer Quark, 1 Pck. Vanillepudding-Pulver, 1 TL Backpulver, 2 EL Hartweizen-Grieß

Kohlrouladen mit Tomatensoße. Zutaten für vier Portionen: 1 Weißkohl, Salz, 150 g Reis, 2 Zwiebel, 2 Möhren, 150 g Käse (ger. Emmentaler), 1 Ei, Pfeffer, Öl,..

Orangenschnitten. Zutaten für 1 Backblech: 100 g Butter, 1 Päck. Vanillezucker, 120 g Zucker, 1 Prise Salz, 4 Eigelb, Saft von 1 Orange, 2 Orangen-Back, 4 Eiweiß..

Waldmühlen Kirschtorte. Zutaten: 100 g Butter, 100 g Zucker, 3 Eier, 125 gemahlene Mnadeln, 2 EL Kakao, 1 EL gehackte Mandeln, 2 TL Backpulver, 1 Schuss Rum..

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Отрывок из книги

Kirsch-Blechkuchen

Erdbeer-Sekt-Dessert

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Konfettimuffins

Zucchini-Champignon-Omelett

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